江山特产大盘点,走亲访友照着买就行了 [复制链接]

到了年底，想必大家都忙着清购物车吧。亲爱的小伙伴们，我们要倡导理智消费只买对的，实用的！比如，它们——江山的特产。小编给整理了一份江山本地特产名单，走亲访友照着买就行。

小吃美食篇

大陈面

与传统南方面条多吃浇头不同的是，大陈面吃的是麦子的清香，面条的暖意，即使是只配点香葱末的清汤面也是非常的爽滑可口。大陈面爽口滑韧，久煮不糊，隔夜不沾。

铜锣糕

铜锣糕，是神秘古镇廿八都的传统小食，因其状如大铜锣而得名。廿八都铜锣糕可谓此地独有，别无分号，更被当地及周边地区的百姓们共同奉为“糕中之神”。

江山干粉

江山干粉的口感顺滑劲道，米香味浓厚，让人回味长久。最常见做法无非是干炒或汤煮，材料不过是干粉、青菜、肉丝，或加个蛋。但不论是炒着吃还是煮着吃，它的关键就在于青菜肉丝等等佐料、调味品的用量和放置时间都恰到好处，能让干粉和佐料、汤汁的味道和谐交融。

麻糍

麻糍是江山别具一格的一种糯米食品，民间建房、以及莳田、割稻的第一天和农历七月半、中秋、重阳等节日要吃麻糍，也是祭祀常用食品。麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。

江山米糕

不管是过去，还是将来，米糕依然是江山人不可或缺的传统糕点，它带着时间的印记，不断推陈出新。品味甜中发香，松酥适口，为小孩、老人副食上品。

薯花

江山传统薯花造型达数十个品种，以茶花、枕头花较为常见。江山人一般在腊月冬闲时陆续开始做薯花，做好后在太阳下晾晒，晒干收藏，到腊月底放入油锅中炸酥，这也就是薯花的最后一道环节。薯花又香又脆又漂亮，看着就让人眼馋，吃了满口流香。

江山“米焦”

这个有点像糕但又不同于糕的小吃就是冻米糖啦，江山人称之为“米焦”，特点是香、甜、脆、酥，咬一口嘎吱嘎吱响，小孩子们最喜欢啦，小编小时候也超爱的。

油摸沥

用江山话来表达，这种用芝麻、花生、糖做起来的小吃，江山的小伙伴们一定都知道啦！普通话怎么说？芝麻粒？芝麻糖？芝麻酥？

廿八都豆腐

风炉仔+廿八都豆腐=绝配！用这土里土气的器具，把豆腐这种最普通的食材的色、香、味，体现得淋漓尽致。排骨的鲜香、冬笋的爽脆，豆腐的温软，这真是奇怪的组合。软的配上脆的、用排骨的鲜提出了豆腐内里的鲜，大概这就是味的相乘吧。

江山粽子

一勺农家酸菜，一块条状腌制咸肉，这就是江山棕子的内在。好的粽子是沁入了粽叶的清香的，江山肉粽若用新鲜粽叶包制，综合掉了咸肉的腥味，糯米也更加清爽，不易粘牙，一粒粒成独立状。

农产品篇

猕猴桃

江山最有名的特产之一，猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，猕猴桃的营养价值非常的高，而江山的徐香猕猴桃因其果形大、口感好而声名远播。

江山绿牡丹

绿牡丹茶，为绿茶类古今名茶。产于浙江省江山市仙霞岭化龙溪两侧裴家地、龙井等村，因色泽绿翠，形似牡丹，产于仙霞岭而得名。江山县自古即为名茶产地。相传明代正德皇帝（公元~年）朱厚照察访江南时，路经仙霞岭，品尝了仙霞茶，大加赞赏，命名为绿茗，并指定为御茶。

江山蜂产品

年，江山就被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。你可能不知道，江山市蜂业规模与经济效益连续25年位居全国各县（市）第一！

手工艺品篇

江山西砚

古时为朝廷之贡品，岩石结实、光滑、细腻，又因长年浸渍水中，石质滋润，呵气可磨，不损亳，水贮其中，久不干涸，易发墨。

江山彩陶

江山市清湖镇和睦村瓦窑自然村，是一个因为烧制陶器而在历史上留下印记的小村落。瓦窑村的陶泥质选择纯，踏泥细韧无杂质，毛坯光滑柔韧，无斑驳凹凸，封窑不透风，烧窑不灭火，一次烧成，个个成品。