《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
秋天,遇到这5种水果别手软,蒸熟囤着,留着冬天吃,开胃又解馋
秋姑娘的到来还不忘给我们带来礼物,有着微风习习的凉爽天气,还有秋果飘香。果香味弥漫在空气中,让人着迷。在秋天的时候各种水果都纷纷上市,而秋果的口感就是汁水多,脆甜还有营养也丰富,秋天凉爽而干燥,我们也要多吃一些水果。水果水分很高,可以给我们身体补充能量,补充维生素,更多的是补充水分。水分身体里面水分充足,这样就不会使得皮肤太为干燥,发痒难受。
水果的口感很好,但是当季的水果也是季节性很强,过了这一个季节,想再吃到新鲜的水果就很难了。新鲜水果的保存也不方便,放个一礼拜就会坏掉,所以聪明的人们在保存水果上面也是下了很多功夫,做成果干,果酱,果茶还有果饮等。
今天我们来分享5种水果,在秋天的话特别适合,因为季节性强,价格便宜,营养也很高。我们多买一些回来将它煮一下,然后保存,到了冬天还能吃,具体是什么呢?一起来看看吧。
橙子
橙子水分很多,橙子里面的维生素也是特别的高,它有一种淡淡的清香味。我们平时吃多了油腻的东西,再来吃一点橙子,也是有很好的开胃解腻。值得说的是橙子里面的维生素c特别高,有很好的补充能量,增强身体的抗病能力。
推荐食谱:橙子罐头
准备食材:橙子,冰糖
具体做法:
1.准备好的橙子洗净去皮,去皮之后的橙子切片,然后把橙子切片后放在一旁沥干水分。
2.准备一个干净的罐子,把橙子放进去,放入适量的冰糖。然后锅里面放上水,把橙子放在上面,上面稍微盖一下盖子,不要拧紧。
.然后上锅蒸煮个10分钟,蒸熟后趁热把瓶盖拧紧,拧紧之后倒放,放凉放在冰箱中保存即可。
葡萄
葡萄的口感也是丰富,而且鲜甜多汁,里面的维生素跟矿物质还有多微量元素等都是非常的高。适当吃一些葡萄有很好的润肤,美容,补水降噪以及促进消化等好处。
推荐食谱:葡萄罐头
准备食材:
葡萄,冰糖,干净的玻璃罐子
具体做法:
1.备好的葡萄洗净,葡萄洗净之后用手去掉外皮,去皮之后的葡萄放一旁。准备一个干净的罐子,把葡萄放在里面,放入适量的冰糖。
2.然后也是放在锅中蒸煮10~15分钟,蒸熟后拧紧盖子,然后倒扣放在冰箱中冷藏即可。
猕猴桃
猕猴桃也是秋天的水果之一,它里面的维生素是跟矿物质还有微量元素也是非常的高,口感酸甜可口,而且多汁鲜美,有很好的开胃,促进食欲的好处。值得一提的是猕猴桃里面的叶酸也是非常的丰富,很适合大家经常吃。
推荐食谱:猕猴桃罐头
准备食材:猕猴桃,冰糖
具体做法:
1.猕猴桃洗净去皮,去皮后切片放一旁沥干水分。罐子里面放入猕猴桃,放上适量的冰糖。
2.然后也是上锅蒸10~15分钟,蒸熟后拧盖子,放在冰箱中保存期可。
苹果
一天吃一个苹果,医生远离我。因为苹果里面有多种的维生素矿物质,还有其他营养成分。苹果的口感脆甜多,适量吃一些苹果,可以补水润肤,还能增强免疫力,提高身体的抗病能力,预防感冒等问题。
推荐食谱:苹果罐头
准备食材:苹果,冰糖
具体做法:
1.苹果洗净去皮,去掉里面的苹果芯,然后把苹果切片放在一旁。准备一个罐子,把苹果放在罐子里面加入冰糖放在锅中蒸煮10来分钟。
2.蒸熟后拧盖瓶子,然后倒扣放在冰箱中保存即可。
秋梨
秋天的梨一定不要错过,因为秋天的梨,汁水非常的丰富,咬一口满嘴爆汁的感觉,而且秋天雪梨非常的脆甜。初级中含有丰富的维生素,c矿物质纤维素还有其他微量元素,有很好的,润肺降燥,清热解毒,补水润肤,美肤抗老等好处。
推荐食谱:雪梨罐头
准备食材:雪梨,冰糖
具体做法:
1.雪梨洗净去皮,去掉雪梨芯切块。切好的雪梨放在罐子里面加入冰糖也是放在锅中蒸10来分钟蒸。
2.随后拧盖放在冰箱中保存,平时想吃的话就取出来,非常的方便。
秋果芬香,营养跟口感都是非常的丰富。秋季的到来,这几种水果不要错过,像今天这样做出来放着保存,好吃,补水还降燥。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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