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5款减肥食谱美味中享瘦 [复制链接]

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5款减肥食谱 美味中“享”瘦


饮食减肥法是很多吃货最钟爱的减肥方式。今天就为吃货们介绍几款美味而且容易制作的食谱,让你在美味中轻松 享 瘦。


竹笋瘦肉粥


材料:粳米、竹笋、猪肉。


做法:猪肉、葱、姜均切成末,竹笋煮熟切成丝;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味,盛入碗中;将粳米放入洗净的锅内,加入冷水,用旺火煮开,改小火熬煮成粥,加入笋丝、肉末,拌匀煮熟即可。


鸡汤三鲜菠菜


材料:鸡片、虾仁、菠菜。


做法:鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟;炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘;炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。


芥末白菜墩


材料:大白菜、芥末。


做法:将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成墩,下入开水中焯一下,控净水待用;将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油;将调好的芥末汁,涂在白菜墩上即可。


多味冬瓜


材料:冬瓜300克,干贝,香菇,冬笋,火腿各25克


调料:鲜汤,植物油,水淀粉,葱花,姜末,盐,味精,白胡椒粉,料酒,香油


做法:


冬瓜去皮洗净,切成小方丁,香菇,冬笋洗净,切丁,干贝洗净,撕成丝备用。将切好的东瓜丁,香菇丁,冬笋丁,火腿丁放开水中滚烫一下,再捞出沥水。


锅内倒油烧热,放入葱花,姜末爆香,加入鲜汤,盐,味精,白胡椒粉,料酒煮开,放入滚烫好的各种丁和干贝丝烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。


醋椒土豆丝


材料:土豆2个,青,红椒各一个


调料:植物油,盐,素易香,醋


做法:


土豆洗净,切丝焯水后沥干,青,红椒洗净切丝。


锅置火上,内放少许油,加土豆丝煸炒,加盐,素易鲜,略炒,放入青,红椒丝至熟,加醋调味即可。


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