它的根部炖汤很美味,果实口感也很好,却很 [复制链接]

今天小编想给大家介绍一下山药豆，对于这个名字，相信很多城里人都非常的陌生，但是对于在农村长大的孩子来说，对于山药豆还是比较熟悉的，尤其是像小编一样的，八零后九零后，小的时候可是吃的不少，今天小编就给大家介绍一下山药豆，有很多不了解它的人也一起长长见识。

山药可以说的上是全身都是宝，尤其是它的根部，炖汤喝特别好喝，其实有很多人炖汤的时候都有放土豆的习惯，尤其是炖排骨汤鸡肉汤的时候，因为排骨和鸡肉它的油都比较的多，如果只是炖排骨汤和鸡肉汤的话真的感觉有一些腻开始吃的时候感觉口味十分的不错，到后来的时候也没有几个人能继续的吃，因为着实是有一些腻，有些人就会在汤里面加一些土豆，但是还有一个更好的选择，就是山药的根，炖汤喝一点都不腻，而且特别的软糯香甜，真的特别的好吃，甚至比排骨更让人喜欢，如果你要是不信小编的话的话，可以试一试，相信你也会爱上它的那个味道。

其实山药的果实，就是山药豆也是好东西不过很多人都不知道它的用途，接下来小编就给大家好的说一下，山药豆的外表看起来有一点像猕猴桃，但是它的个头更小，口感有点像土豆，还有一点像地瓜，这就要见仁见智了，看你自己是如何评价这个味道的，在小编小的时候，家里面也没有什么零食，也没有什么好吃的，有的时候姥姥就会把山药豆的果实蒸熟，然后就给我吃，那时候小编可是非常喜欢这个味道，吃了一次还想吃，根本就忘不了这个味道，有些时候姥姥干脆就放上一些盐，即便是放凉了也特别的好吃，小编小的时候就把它当做一种零食吃。但是这果实的外表其貌不扬，看起来有一点low，所以很多人看到它的样子也不想去吃，这个就导致了这种美味不受大家欢迎，倒不是味道比起别人来差，就是大家根本不懂得它还能吃。

山药豆其实我们大家都比较的熟悉，吃过的人也不在少数，对它的了解还是比较多的，如果要是没吃过的人呢，这对于你来说可是一种非常大的遗憾，可一定要尝一尝啊，相信你一定会爱上这种美味。