白癜风可以治愈 https://m.39.net/pf/a_4793212.html一说起维生素C，大家都知道它有增强抵抗力和预防感冒的功效。其实，维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。维生素C对人体有这么多好处，那你们吃到吃什么来补充吗？由于维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。所以我们就得靠食补的方式来帮助我们吸收维C。好了~接下来小植就带大家看看哪三种水果补充维C吧。
一、吃什么水果最有效？
△酸枣
看到“酸枣”二字的时候，是不是瞬间颠覆了不少人的想象？这也不奇怪，因为很多人都以为维C含量最高的水果是柠檬，其实酸枣的维C含量才是最高的！很多人对酸枣这种水果还不是很了解，每g酸枣果肉含维生素C高达~mg，是红枣的3倍、苹果的16倍、柑桔的25倍。酸枣是维生素C最丰富的来源，特别是在冬季漫长的北方，蔬菜也相对较少，所以用酸枣干泡水代茶饮，或者常吃一些酸枣制品，对健康都十分有益。
△猕猴桃
猕猴桃被誉为“维C之王”不是没道理啊。据研究显示，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。而维C对治疗感冒咳嗽具有很好的疗效。每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质，增强人体抵抗力。猕猴桃营养丰富，美味可口，称之为“超级水果”，可谓名副其实！
△山楂
山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，同时能活血化瘀，并显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。对于预防疾病的效果还是很大的呢！
不过，山楂不宜空腹食用，因为山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，所以食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意！
二、补充维C需要注意什么？
1.补充维生素C的时候，最好以空腹服用为宜，但要注意患有消化道溃疡的病人慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。
2.肾功能较差的人不宜多服维生素C。如果长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。
3.维C时不能与虾同食，因为与虾同食会中毒。也不能与猪肝同食，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。
4.还不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。这是因为维生素C具有还原性，维生素B2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用时，不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用，可谓“两败俱伤”。
5.吃维C也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，可使维生素C遭到破坏而失去疗效。
6.维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用。如果在治疗贫血必须使用时，可间断使用，不要同时服用！
