猕猴桃，它土生土长于中国，曾经是山沟沟里不起眼的小野果，却用综合实力受到了全世界人民的喜爱，每年销售额高达上百亿人民币。从营养、产地、风味等各个方面，都可以毫不夸张的说，它都非常能打！“北翠香，南贵长”。要说深山里生长后发展得好的猕猴桃，必然要谈论到贵长猕猴桃。
它长得很不好惹：长长的，瘦瘦的，果毛挺立着，好像一个“小炸弹”。剥开细嫩的皮，才能见到它的温柔——甜。哪怕还没有完全放熟，甜度就能轻松飙上18、19，远超市面上一般的绿肉猕猴桃，余味里尚带着的微酸只会让甜味更上一层楼；若是完全放熟，咬一口就像喝一口蜜糖，甜得惊人，但不会腻。香。果香四溢是它的特点，清新得好像融进了一整年的山风雨露，香气在嘴里蔓延，又凶猛得不留一丝余地。
口感丰富。绿莹莹的果肉里满是饱胀的汁水，有颗粒感，又不失细腻，不会软塌塌的让人心烦。为什么叫贵长？因为它长（zhǎng）得长（cháng）。这可不是开玩笑。它本是山间的野果，生长在贵州省紫云县，年才被研究人员发现，嫁接培育后命名为“黔紫82-3”。因为外型实在独特，才有了今天的名字。当然，也可以把这个名字理解成“富贵长久”，讨个吉利，吃起来就更香了。贵州，是早早就探索猕猴桃种植的几个省份之一，早在七十年代末就开始了对野生品种的收集和驯化。八十年代，天生丽质的贵长已经从一众本土品种中脱颖而出，被广泛引种到全省的各个县、镇，然后再发展到全国。5月西安圣果贵长猕猴桃的园区，主要做这些工作：疏果、定果、套袋、摘心。
园区管理继续树盘覆盖或行间生草，以达到保湿、保肥，改善土壤通透性，降低地表温度，营造根系良好生长发育环境。注意园区排水，减少渍害。适当控制厢面杂草，人工或机械割除。新栽苗木覆膜的解除，在5月上旬及时解除覆盖的薄膜，避免积温对根系的伤害。树体管理疏果、定果采取壮枝适当多留果，弱树弱枝少留果或不留果的原则。建议2、3、4、5留果法，疏除病虫果，小果，畸形果和过密的果。做到合理负载，杜绝超载和留果过少。抹芽、摘心。①、幼树以整形为主，培养树形，巩固树体骨架，培养健壮的主干、主蔓、侧蔓。个别弱苗实行短截促壮。②、实生苗培育嫁接部位光滑平直，离地面20公分以上可保留2-3个分枝，多次摘心促壮。③、成龄树梢顶端明显变细、弯曲时浅摘心，避免相互缠绕，减少树冠荫蔽。侧蔓基部的健壮枝条适当放长，用作来年结果母枝更新。
事情看起来很少，但我们可要忙活一个月呢，为了那口甜蜜，猕猴桃园区的每一天，都离不开人。更多关于西安圣果猕猴桃的工作，欢迎
