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四川一家三口的晚餐,2菜1汤吃到饱,花不 [复制链接]

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前段时间,有一个79元对普通人意味着什么登上了热搜,在一些人眼里,79元就是一根眉笔的价格,而对于很多妈妈而言,79元可以买两箱牛奶保证孩子的营养,可以买一大袋苹果让孩子均衡营养,也可以买一桶好一点的花生油,够用半年了。

关于79元能买什么,每个人的答案不同。四川妈妈陆薇没有去考虑这么多,她考虑的是一家人能不能吃好喝好,健健康康地生活下去。对于她而言,79元可能就是两三天的生活费,她不点外卖也不下馆子,每天都是去超市买好蔬菜水果,回家做饭。

这一天,陆薇买了一条新鲜的鲈鱼,这个鱼拿来清蒸红烧都很鲜美,价格也不贵,这么大一条要花二十几块钱。然后是几个玉米,现在玉米快下季了,能买到这么香甜的玉米很不容易了,拿回家煮着吃好了。陆薇还买了10元3个的红心火龙果和一些猕猴桃,一共花费了50元,就做出了两菜一汤。

回家后,陆薇先把玉米清洗干净,把玉米须这些都给清理掉,然后清水煮玉米。煮玉米的过程里面,她开始处理这条鱼。新鲜的鲈鱼是店家给她刮鳞去腮收拾好了的,回家拿流水冲洗一下,再码上盐腌制片刻,接着就可以红烧了。做红烧鱼首先要把鱼肉煎一下定型,然后再另起一锅,热油爆香葱姜,作为四川人,喜欢吃辣椒,可以放一些辣椒提味增香,再加水熬煮,倒入鱼一起焖,记得两面都要均匀焖煮,最后把煮熟的鱼捞起来,把汤汁收一下淋上去,这样味道更浓郁,也没有腥味。鱼肉细腻而紧实入味,咸鲜可口还带着微微的辣,让人胃口大开。多吃鱼可以益智和提高免疫能力,对小孩子身体特别好。有了这一条鱼,再简单炒个蔬菜就可以了。清炒油麦菜可是四川人饭桌上的常见菜,油麦菜不苦涩,清爽脆口,绿油油的很诱人,能清热还能解腻,脆脆的很多汁,有隐约的蒜香味弥漫其中,真是好吃而不腻。最后来一个紫菜蛋花汤,紫菜的好处太多,补肾养心,还能促进消化,和鸡蛋简直是绝配,这样的汤鲜美而入味,热乎乎的小孩子最爱喝了,汤鲜味美适合各种人群。饭菜备好后,陆薇又把火龙果和猕猴桃去皮切成块,吃完饭来一点甜滋滋的水果更有助消化。

这样的两菜一汤很普通,但一家三口却能吃出幸福感,虽然陆薇没有精致的妆容,却散发着别样的光彩,连网友都不禁夸她会过日子。不知道79元对于你意味着什么呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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