治白癜风 http://bdfyy999.com/如果在零食里面找一款既可以平时常吃,又可以帮助垫饥的,那饼干是非常好的了,饼干不管是大人小孩还是男女老少,都是非常爱吃的,并且饼干的口味非常好。常吃一些有营养的饼干,比平时吃一些薯片等零食,要健康得多。但是超市里的饼干通常是有奶油,或者是价格比较昂贵的,其实我们在家里也可以做自己做饼干,并且可以把饼干做成自己喜欢的样子。
并且做饼干也是非常简单的,不像许多朋友们想象的那么难,即便是烘焙的新手,也是完全没有问题的,今天小编要给大家介绍三款饼干,不需要去打发奶油,也不用过多的复杂的步骤,只需要自己捏成自己喜欢的造型就可以了,看起来既好看还好吃。但是我们提前需要准备好做饼干需要的材料,大概需要糖粉克,黄油克,低筋面粉一千克左右,鸡蛋2到3个,盐少许。准备好了这些材料,接下来我们就开始动手做吧。
想吃饼干不是非要买,自己做饼干好吃又好看,烘焙新手也学得会
一、黄油饼干要做黄油饼干我们首先先将黄油软化,切成小块儿,或者是在微波炉里稍微转一下,让黄油融化一些,但是不要化成液体。接着我们把黄油和糖粉搅匀,搅匀后加入一些鸡蛋继续搅拌,最后加入面粉和食盐一起搅拌。之前的这几步我们只要搅拌的非常均匀就可以,是不需要打发的。把上述小编说到的材料用手持打蛋器均匀的搅拌,然后放进冰箱里冷藏,一段时间之后,捏成自己喜欢的形状,放入烤箱里烤就可以了。
二、西瓜形状的饼干咱们再一起来做西瓜形状的饼干,首先我们先拿两小块上面搅拌好的面团,分别在两个面团里面加入红曲粉和抹茶粉。然后将这两块面团揉成绿色和红色的面团,将红色面团大概揉成长四厘米的圆条。而绿色的面团,我们揉成一个面皮儿。接着我们将绿色的面团包裹住红色的面团,稍作整理之后,用保鲜膜包好,放到冰箱中冷藏起来。
冷藏好之后我们把面团拿出来,用刀开始切,大概6到7毫米左右。切好之后,我们再在红色面团,也就是西瓜的果肉上撒上一些芝麻,这样看起来就非常的像西瓜了,接着把做好的西瓜饼干,放在烤箱里用度,烤十分钟左右,接着把烤盘换一个方向,再继续烤两分钟。这样我们喜欢的西瓜小造型的小饼干就做好了,可以说是既好看又好吃呢。
三、猕猴桃造型的饼干和西瓜造型的饼干类似,猕猴桃的饼干同样也是取两块面团,一块加入抹茶粉,揉成绿色,另一块直接维持原来的黄色。然后我们把绿色面团包裹在黄色面团的外面,稍微整理一下形状,放进冰箱里面进行冷藏。冷藏过后,也是将面团切片,撒上一些芝麻,放入度的烤箱当中烤,大约十分钟左右之后换个方向继续烤,接着出锅,美味的猕猴桃饼干就做好了。
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