导语：水果是现在最受欢迎的天然健康食品。很多人都知道经常吃水果对身体有很多的好处，而且现在市场上的水果也是各种各样，每一种水果它都有它专属的功效。
人每天多吃一些水果，对于补充维生素和其他营养元素都是有很大的帮助。新鲜水果不仅美味可口，给人带来愉悦。
同时，能为人体提供丰富的维生素、矿物质等多种营养物质，是平衡膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南（）》建议，每天摄入-g新鲜水果，果汁不能替代鲜果。
01常吃水果的好处
1.保养皮肤
大多数的水果当中都含有非常丰富的抗氧化物质，维生素以及微量元素，当我们摄入足量的水果进入体内之后，对皮肤也是很有好处的。经常吃水果的话，可以改善我们的皮肤。
并且，一些水果当中都含有非常非常多的微量元素，能够使皮肤变得更加有光泽，抑制黑色素的产生。
2.预防疾病
水果内含有多种的维生素和微量元素，经常吃水果的话，可以有效的帮助身体增强抵抗力，对于很多疾病可以起到不错的预防作用。
如橘子，性凉具有开胃理气、止咳润肺的效果，对于一些日常消化不良以及口渴咽干的人群而言，可以起到很不错的防治效果。并且还可以预防心血管疾病和糖尿病的发生。
3.延缓衰老
水果当中不仅含有营养物质，还含有大量的植物化合物，可以帮助调节解毒酶的活性。还可以改善保持激素代谢，能起到延缓衰老的效果。
比如猕猴桃就是能达到这种效果的标志性水果，其中富含有多种维生素，尤其是其中含有的氨基酸，可以帮助制造激素达保持内环境稳定，达到延缓衰老的效果。
4.助于减肥
水果富含果糖和葡萄糖，可迅速被人体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。此外，饭前吃一些水果可以显著减少对高脂肪食物的需求。
从而间接防止过量脂肪在体内积聚，达到减肥的效果。建议饭后不要立即吃水果，饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。
02煮过的水果胜过药？别傻傻直接吃了！这几类水果，煮熟后营养翻倍
事实上，这句话并不是毫无根据的陈述，有一定的科学依据。水果煮熟后，不会像你想的那样失去很多营养，水果中还含有大量的维生素E，C等元素，可以补充人体所需的营养。
煮沸后的水果也有一些好处，并且水果在水煮后，也有一些好处。有些人年纪比较大，吃水果不太好咀嚼。
还有人存在肠胃问题，食用水果后容易出现不适症状。这种情况下，可以吃点水煮后的水果，食用过程中不用担心咀嚼问题。
1.苹果
苹果属于营养价值较高的水果，一年四季都能看到苹果的身影，苹果中含有较多的果胶和膳食纤维。常吃苹果能够增强肠胃蠕动和消化的功能，促进粪便的排出，有效改善便秘问题。
苹果在进行水煮处理后，可以稳定其中的果胶物质，摄入体内在肠道中能够发挥吸附效果。
更好的排除其中多余的有害成分，实现肠道清洁作用。同时也可以改善血液循环功能，稳定血压与血脂水平。
2.梨
梨是有名的润肺水果，梨的不同吃法对于其润肺效果有不同，最为大家熟悉的是煮梨汤。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳，具有清热润肺、止咳化痰的作用。
可以将梨皮一起浸煮，梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用。很多人都有便秘的困扰，这个时候吃一碗煮梨，通便效果最好。
3.山楂
山楂可以煮着吃，山楂里面含有丰富的果酸，进食之后可以获取营养达到开胃的作用。将山楂煮熟之后进食，可以达到健脾开胃，帮助减肥瘦身的效果。
因此，平时可以适当将山楂煮着吃，获取里面的营养物质。同样，不建议胃酸过多的人进食。
4.香蕉
香蕉性寒，虽然有缓解便秘的作用，但不适合体质虚弱无便秘的人群，此类人吃多香蕉反而会加重体内寒气。
这时如果把香蕉煮了来吃，就会降低香蕉的寒气，不会影响身体健康，又可以吸收香蕉的营养。
5.猕猴桃
猕猴桃也被称为维生素C之王，猕猴桃含有多种对身体有益的营养成分，维生素C进入人体后，可以提高人体免疫功能，增强机体抵抗力。抵抗细菌和病毒的入侵，5种水果，煮熟后或营养翻倍。
猕猴桃中的膳食纤维能促进胃肠蠕动和消化，加速血液流动，调节健康，猕猴桃尤其适合胃肠功能较弱的人食用。每天食用2~3颗猕猴桃也能有效缓解口腔溃疡的发生，保护牙龈健康。
03哪些人适合吃水煮的水果？
1.肠胃功能不好的人
水果熟着吃可以降低水果的寒性，还可以将其中含有的膳食纤维软化。因此，在一定程度上可以减少对肠胃的刺激。
2.心血管不好时适合吃
很多中老年人容易出现心脑血管方面的问题，想要调整生活作息，养护心血管健康，不妨吃些水煮的苹果。能够养护心脑血管，使血液的胆固醇降低，减轻胆固醇对血液的影响。
3.胃寒的人
胃寒的人在吃生冷水果的时候，容易闹肚子。最好的选择可以把水果煮一下再吃。水温不用太高，维持在度左右即可。
这样的水温不会太影响水果中的营养物质，如抗氧化物质多酚类的，基本也能保持大部分营养。
4.中老年人
由于生水果不利于消化，而水煮的水果，在失去了蛋白酶的活力之后，能够减轻消化道的负担，促进消化，有益于中老年人的肠胃消化。
