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夏季爆款小吃华夫饼裹冰淇淋吃过吗冰火两重 [复制链接]

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夏季爆款小吃:华夫饼裹冰淇淋吃过吗?冰火两重天,在家做特简单

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,也是西方的大众早餐之一,在西方国家非常受欢迎。

华夫饼有多种吃法,华夫制品口感酥脆,味道香美,可以与冰淇淋、奶油、糖浆、水果、鸡肉制品、奶酪等配合食用。

华夫饼加冰淇淋,是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。

华夫饼加三明治,将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好。

华夫饼加美味酱:华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。

华夫饼、奶酪、猕猴桃:将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王,即营养又美味。

华夫饼模,最大的特色就是一次可以做四个,2个蛋正合适。一般的制作方式是将面糊放在烤盘上,等出炉后再分割成方块。设定好时间、温度,烤箱烘烤,无需特别照看,就能完成。脱模非常容易,不需要抹油作防粘处理也能轻松完整脱模,出炉后的脱模简直是完美到极点。清洗特别方便,即使沾上了少许蛋糕碎,抹布沾清水一擦就掉了。

食谱:冰淇淋华夫饼

原料:鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶90克、低筋面粉克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、色拉油50克、冰淇淋1盒

做法:1、鸡蛋加入细砂糖,将鸡蛋和砂糖打匀。

2、加入牛奶,将与蛋液搅拌均匀。

3、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入蛋液中。

4、用打蛋器搅拌至顺滑。

5、倒入色拉油。慢慢混合,搅拌均匀,至无颗粒,成流动状态。

6、将蛋糊倒入乐葵华夫饼模具中。

9、烤箱预热,上火度,下火度,中下层,烤20分钟(视自家烤箱情况而定)。

10、在烤好的华夫饼上抹上冰淇凌,也可抹上巧克力酱,或者鲜奶油等你喜欢的食材。

厨房小语:1、烤制时间视自家烤箱情况而定。

2、冰淇凌提起取出,软化后更容易操作。

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