北京怎么治疗白癜风好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html医生让患者清淡饮食，那简直就跟男人让女人多喝热水一样，都快变口头禅了。
口腔溃疡，清淡饮食痔疮发作，清淡饮食手术之前，清淡饮食出院之后，还是清淡饮食！
不过普通人理解的清淡饮食，好像总是有点奇怪，最常见的就是白粥配青菜、没有浇头的粉/面一类的。
对于那些手术后的病人，我又只好再去叮嘱：“让你清淡饮食不是让你不吃肉啊，要多吃瘦肉、鱼肉啊。不吃肉是营养跟不上，伤口好的比别人慢的呢!”
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清淡饮食到底是啥？
医学工作者口中的清淡饮食，一般是指口味上的清淡，也就是不咸、不辣、不油腻。
清淡饮食和食物种类的关系是有的，但是没有想象中那么大。
举个例子：梅菜扣肉、东坡肉这些，即使你油盐糖这些调料放的很少，本身需要使用五花肉甚至于纯肥肉作为材料，动物油脂的含量很高，这就不算清淡饮食。
清淡饮食制定版藕片炒肉——不放辣椒！
木耳炒肉、清蒸鲫鱼这种虽然有鱼有肉，但是如果不做的重盐重油，就仍然属于清淡饮食的范围内。
2
哪些人适合清淡饮食？
除了年龄很小的儿童以及一些患有特殊疾病的人，几乎每个人都适合清淡饮食。
你肯定要说，这每天都吃这么清淡，那岂不是少了很多人生乐趣，不中！
确实，普通人没有长期“清淡饮食”的必须性。
不过嘛，以下人群强烈建议选择清淡饮食：
胖子
“三高”人群（血压、血脂、血糖）
处于各类手术的术前期或者术后恢复期的人
消化道疾病患者
肿瘤患者
“清淡”能够帮助他们更好的恢复或保持健康状态！
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清淡饮食怎么做
有营养师把清淡饮食总结了一个小口诀——“一多三少一忌”。
一多：食物多样化，各种东西都要吃
三少：①少油做菜不用动物油，少用植物油（25-30g/天）
②少盐每天每天用盐不多于6g，高血压患者建议控制在4g以下
③少糖添加糖控制在50g以下，除了做饭少放糖外，还要注意可乐、蛋糕、月饼等零食饮料中的糖分（1瓶ml的可乐就足足有50g糖！）
一忌：忌辛辣
在这里，再给大家一份清淡饮食的示例食谱：
早餐：馒头半拳（约一两），小米粥半碗，鸡蛋一个
早上水果：猕猴桃一个
午餐：花卷一个，清蒸鲫鱼一碟(鱼肉约二两)，清炒洋葱一碟(洋葱半个)
加餐：西瓜二两
晚餐：杂粮饭一碗，双耳汤一碗（木耳一把，银耳一把），肉丝炒茼蒿一碟（瘦肉约一两，茼蒿两把）
以上食谱中，各种食物可以用同类替换，比如你可以把肉丝炒茼蒿换成西蓝花炒肉，也可以把鲫鱼换成其他鱼类。
再重申一遍，清淡饮食可以吃肉、吃饭、吃油，要注意的是“一多三少一忌”。
每天吃清水挂面或者清菜小粥会导致营养不良的，不可取！
编辑：woodyemily
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