燕窝花式搭配篇
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燕窝性温属平，基本上适合所有人食用，而一般家庭炖制燕窝都会选择清炖。但其实燕窝搭配着吃，营养才更全面哦！
本期，我们就来聊一聊，燕窝的花式搭配！
燕窝的推荐搭配
01：补肺益气的食物。燕窝能清肺补肺，与补肺益气的食物搭配食用，更能增强对肺部的滋润。一般补肺益气的食物都比较温润清补，并不会对肺部造成过大的刺激，又能修复肺部如大气污染与吸烟等原因造成的损伤。推荐搭配食材：杏仁、山药、枸杞、百合、梨、石蜂糖等。02：健脾养胃的食物。燕窝甘淡平，容易被胃部消化和吸收，因此搭配健脾养胃的食物，能够让脾胃得到很好的滋养。推荐搭配食材：栗子、南瓜、小米、核桃等。03：滋润养阴的食物。燕窝受到众多爱美女性的推崇，最大的原因就是燕窝滋阴养颜的作用，搭配养阴固肾的食材同炖，就能令肌肤变得更白皙更细致嫩滑。推荐搭配食材：黑芝麻、蜂蜜、银耳、牛奶等。
燕窝的禁忌搭配
01：含有蛋白酶的食物。蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质，令蛋白质失去原来的作用。不推荐搭配食材：猕猴桃、番茄、胡萝卜、豆类等。如要做猕猴桃燕窝或燕窝红豆沙这种含有猕猴桃或豆类的燕窝，可以先把燕窝炖好，待稍冷却后，把食材倒进燕窝再食用。02：酸的食物。酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。不推荐搭配食材：柠檬、梅子、山楂、杨梅等。03：破肺气的食物。如果燕窝与破肺气的食物搭配，就令燕窝补肺这一大优点大打折扣，得不到最好的滋润作用。不推荐搭配食材：薄荷、金桔、洋葱、芥菜、胡椒等。04：破血散瘀的食物。月经不调的妹子可以食用燕窝达到养阴调经的作用，但在食用燕窝调经的过程中，如果同时食用一些活血散瘀的食材，那么就对燕窝本来调经的作用造成了影响，有可能会延缓或者减弱燕窝的作用。不推荐搭配食材：益母草、黄酒、三七、丹参等。
水果燕窝搭配
食谱一：芒果燕窝。食材：燕窝3-5克，芒果适量，蜂蜜适量；做法：将燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。功效：控制体重，提高免疫力，美白养颜。食谱二：牛油果燕窝。食材：燕窝3-5克，牛油果1个，蜂蜜或冰糖适量。做法：先将牛油果切对半，果肉掏空，壳子做为容器，将果肉用勺压碎，放在边上待用。再将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅前5分钟放入冰糖，出锅待冷却后与牛油果拌匀，放入掏空的果壳中，即可食用。功效：抗衰老，温润滋补，保肝护脏，保护子宫。火龙果燕窝：功效：抗衰老，有抗氧化，抗自由基，养阴，润燥。石榴燕窝：功效：美容养颜，养阴，排毒、抗氧化。木瓜燕窝：功效：丰胸美白，提高抵抗力，健脾消食。香蕉燕窝：功效：提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。
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