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谁说北京不适合野餐秋季野餐的三种打开方式 [复制链接]

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在北京的一个小众公园里,我们用一场野餐,迎接秋天。反复回味这场早秋的野餐,我们重新排列组合所带的众多野餐单品好物,发现它们组成了3个完全迥异的野餐故事。实用主义、少女心、优雅精致,三个平行世界,三种打开方式。——台长编辑-吕夏、srrr图片-Andy、八月视频-吕夏??

一层凉凉的秋雨过后,天空放晴,阳光穿过高远的薄薄的云层和被风吹乱的枝桠,在微澜的湖面上映出金色的弧光,召唤着我们出门野餐去。

当荒野办公室提出要在北京找个地方野餐,所有编辑面面相觑:能不能不去朝阳公园?(如果在北京提"野餐",百分之八十的人会说"朝阳公园"。)

谁说北京是个不适合野餐的城市?

从平谷到密云,我们把京郊的场地都挑选了个遍,直到在北京市区发掘到朝阳区完美野餐地:星河湾生态公园??。

这个公园在朝阳大悦城周边,隐秘在星河湾酒店的后花园,几乎没有人知道。大草坪、池塘、拱桥,柳树、果树,以及在公园里撒欢的小土狗们。

办公室所有人都惊叹在北京城内发现一个宝藏。于是,场地就绪,去野餐吧……可惜现实生活没有省略号,潇洒地打车出门之前,需要一番全员出动的密集筹备。“野餐”最初可能只是一个笼统的模糊概念,最后被湖水、草地、阳光、音乐、鲜花、红丝绒蛋糕、三明治、毛毯和背包……这一系列不可或缺的野餐好物件??,填充成了具体可感的美好的早秋下午。所以这是一声诚挚的野餐号召,更是一次“亲测好用”的野餐好物诚意推荐。请笑纳。

为了这次全员出席的盛大野餐,我们准备了门类极其丰富的野餐物品,从野餐垫、篮子、食物,到该来点精神享受的音乐和杂志。

一周之后,我们坐在办公室里反复回味这场早秋的野餐,发现通过对这些好物的排列组合,可以用它们讲出3个完全迥异的野餐故事。

实用主义、少女心、优雅精致,三个平行世界,三种打开方式。

顺便也是三个方向的好物推荐。

实用主义者的基本素养是可以正确理解“奥卡姆剃刀原则”——如无必要,勿增实体。会对野餐进行理性的综合考量,从外出选址到背包配色,都精准地合乎道理。

走出家门就是物理意义上的走出安全区,无论远近,你都有必要再次强化一下危机意识。

“水深危险,注意安全”

要有水。临水而居,这里的水不是湖光山色,不是潺潺溪流,更不是汹涌波涛。而是“水源”,理性又克制,充分的安全感。要有能装的结实背包??,包里放一把高能量手电筒。背包的颜色最好和聪明的犀牛一样,拥有在大自然中轻松隐匿的伪装。

来自澳洲、由产品设计师和工程师团队共同开发的箱包品牌Bellroy贝罗依,几乎是自然而然地进入了我们的“选品”视野。

这家刚成立刚满十年的公司,将塑料瓶变废为包,在讲求美的同时,也注重环保可持续。他们似乎具备与生俱来的使命感,精工细作,让人安心。

Weekender斜挎手提包的超大容量,可以塞进换洗的衣服、水瓶、洗漱用品、自用毛巾,满足你的周末随心游。

而Slingmini胸包轻盈小巧,手机、钥匙、耳机、纸巾,再随手抓一本小书,就能潇洒地出门去。

下面聊聊野餐重头戏——吃的。

13世纪的英国,一位名叫三明治的伯爵沉迷桥牌,常常玩得废寝忘餐。伯爵夫人为了让丈夫在玩桥牌时方便取食,特地将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,发明出“三明治”??。

外出郊游正需要这样便于携带且适口的吃食,三明治不错,而果明治(Fruwich)更是对这一伟大发明的再升级——肉类夹心被替换成了更加健康绿色无公害的水果,芒果哈密瓜猕猴桃……美味!

法棍(baguette),法式长棍面包??。其实baguette这个词原本的意思是“长方形的宝石”,通过简单粗略的联想我们可以知道这是一个不吝溢美的比喻,但亲口尝过之后你才能生出后知后觉的心领神会。

或许,法棍真的继承了宝石的某种极具侵略性的品质。???

视觉优先,“出片儿”是第一要务。以“充分满足少女心”为出发点,精心挑选光感最好的时间段,背景最优美的树下一隅,最赏心悦目的毯子、蛋糕、酒和各色摆件。

?你对野餐抱有什么样的期待?

?对于野餐的期待,想到了日剧《凪的新生活》里的场景。

女主大岛凪在一颗树下和喜欢的男孩一起野餐,周围是大片的草坪,满眼的夏日绿意。他们的野餐装备很简单,一块野餐垫和自制的金枪鱼罐头吐司。

所以野餐一定离不开草坪吧,找到一处舒适的草坪地是很关键的一环。除此之外,只要有一块漂亮的野餐布??,好吃且好看的食物,以及最重要的一起野餐的伙伴,就能度过愉快的闲暇时光。

《凪的新生活》

如你所见,我们自然也带了“漂亮的野餐布”——由ABCCamping户外生活方式品牌精选的Pendleton羊毛旅行毯。

舒适的手感,带着浓郁的原住民风情的印第安图腾,可作格外添彩的野餐布。

另外,来自北京华尔道夫酒店的新款红丝绒2.0蛋糕??,有着少女心的颜值。

因为蛋糕是庆生必不可少的主角,所以也总是会在有它出现的场合觉得一定是有了特别值得庆祝的好事情。绵软的糯米夹心和四层红丝绒层层交叠,覆上香草淡奶油和鲜艳娇嫩的莓果,外裹草莓碎和饼干碎,垂涎欲滴。

听说我们要出门去野餐,“醉鹅娘”豪气地送了我们五瓶酒??:仙鹤湖地莫斯卡托甜白、桑塔薰衣草色配制酒、觅桃成熟时贝利尼桃子味配制酒……名字好听、外观好看、满溢的少女心。还没开瓶细品,就已经赢了。

一场优雅的野餐,需要充分调用感官。听觉的、嗅觉的,精神的、文化的,要有悠久的历史文化传统和轻轻柔柔的节奏感。

野餐[yěcān],英文:picnic,法语:Pique-nique。不错,听起来无不充满了快活的气息。

19世纪初,一个名叫“野餐社团”(Pic-nicsociety)的团体在伦敦创立。团员聚在一处,举办奢华宴会、进行戏剧表演,并以包括但不限于赌博的各色娱乐收尾。虽然野餐社团没有坚持多久,但picnic却由此传播开来。

雅姆·蒂索《野餐》

水果的能量不容小觑,特别是“berry”结尾的那些。草莓、蓝莓、牛油果、无花果,恰到好处地出现在野餐垫上。

当它们和书籍??搭配在一起,构成了优雅的下午。精神享受,到哪里也不能忘了。出发之前从JetlagBooks抽选的几本新书和杂志,成为慵懒午后的绝佳消遣。《莎士比亚植物志》封面上的花,完美地融合在盎然的绿意里。也不能少了音箱??和鲜花??,这两样物件可以带来听觉和嗅觉的新奇体验,把平铺在草地上的“二维野餐”扩充成一个半球形的立体空间。

老熟人花店Monstera在仔细询问过这次野餐的概念和主色调之后,特别选用黑狐尾、火焰兰果这些契合秋日主题的花材,以卡布奇诺玫瑰和蝴蝶兰为主花,搭配出了别具一格的暗粉调花束。

野餐的三个小时里,过程十分和谐——摆盘拍照占两个多小时。

我们还想在草地上多坐一会儿,无奈秋日的白天很快就过去了。趁天黑之前,我们赶紧收拾好物品,离开这片"大自然",返回城市。

野餐过后,每个编辑都写了一段心情日记??。

????编辑吕夏:

没有必要在湖边树下故作惊喜,毕竟早在一周之前,勘景的时候我就到过这里。再次前往,像是踩着平整的雪地上的脚印,把走过的路原封不动地重走一回。

还生怕走错了路。因为还是贪心地想要复现第一次找到这里时的喜悦心情,豁然开朗。

除了必要的拍摄设备和在工作日下午因公外出的愉悦的心情,就只带了一本荧光绿色封皮的“菲茨杰拉德”。里多尔菲庄园仿佛就在这片树林的后面。

作为这次野餐的主编辑,我也向其他同事提了一些小问题:

?本次野餐的综合体验如何?

????实习生翕翕:

除了搬运野餐装备辛苦一点之外(当然了,为了快乐野餐这点代价不算什么),觉得这次野餐还是很不错的。

尤其选址特别好,有湖水,绿植很丰富,草坪面积大。环境相对安静,有一些附近的居民来遛狗、钓鱼、散步。还有就是有很多小狗在草坪上玩耍,感觉很可爱,给这个地方增加了一些活泼的气氛。

?为什么现在是适合野餐的好时候?????编辑Srrr:因为春天过去了,秋天就是最好的时候。整个秋天都很适合在户外,秋高气爽,天气凉了但不冷。初秋还可以占用一下夏天的尾巴,比如依然鲜绿的草地和可以消磨到傍晚的白昼。深秋也不错,那时候银杏黄了,枫叶红了,是五颜六色的灿烂北京。??

如果你笃信“眼见为实”,这里还有一支野餐视频。欢迎跟随镜头短暂回溯到那个美妙的有风的下午,更加直观地动态地观看这次野餐,加入我们。

北京的秋天简直像是从别处借来的,珍稀又短暂,让人沉醉的“好日子”过不多久就稍纵即逝,像有什么人催着要它还。似乎也正是如此,这场迎接秋天的美好野餐,才被我们仔细回味了好几遍。

请务必收下这份购物清单??吧,我们的野餐故事终于告一段落了,接下来,该听听你的。

①②Bellroy贝罗依

??WeekenderSlingmini

来自澳大利亚墨尔本的原创设计包袋配件品牌Bellroy贝罗依,素有“轻薄钱包之王”的美称。创立十年,贝罗依的产品范围早已从最初一炮而红的轻薄钱包,扩展到了钥匙包、电脑包、手机壳……

一如品牌创始人AndyFallshaw所说:“只要你有出行收纳物品的需求,我们就竭尽全力用设计为你提供最佳的解决方案。”

③??ABCCamping

??Pendleton羊毛旅行毯包

户外生活方式品牌ABCCamping以泛户外理念传达轻松的生活日常美学。在自有内容的品牌基础上,享有国内外多个知名品牌代理权。本次野餐选用的Pendleton羊毛旅行毯便是来自他们的诚意推荐,是年英格兰移民托马斯在美国西部建立的品牌。

⑥MONSTERA

??秋日花束

花店Monstera开在三里屯闹中取静的红砖小院JINGYARD里,店名意为龟背竹。他们是香奈儿品牌的"御用花艺"。

⑦WALDORFASTORIA

??红丝绒蛋糕

北京华尔道夫酒店位于繁华的王府井核心地段,除了奢华客房,你一定不要错过酒店一层的酥赏甜品店。里面的红丝绒蛋糕,在纽约华尔道夫酒店经典甜品的基础上,融入北京华尔道夫酒店的特色。

⑧果明治Fruwich

????????多种口味

Fruwich是国内首家专门做水果三明治的品牌,选用的都是品相上佳的当季水果(静冈玫珑蜜瓜、晴王葡萄、丹东草莓……),来自法国的动物奶油,他们在合生汇落地了首家实体店。

⑩-?醉鹅娘LADYPENGUIN

??葡萄酒果酒

醉鹅娘是年轻人心中领先的红酒电商品牌,荣获天猫美食盛世年度最受欢迎品牌奖,在诸多新媒体平台占有顶级流量。前两款葡萄酒在果香中混合花香,后者桃子味配制酒适合配合新鲜水果和冰镇着饮用。

?-?JetlagBooks

??新书杂志咖啡设计周边

JetlagBooks是创办于年的独立书店,位于三里屯太古里北区。这里有来自世界各地的杂志和中英文书籍,以"分享世界资讯、美和创意"为宗旨。店内还提供好喝的咖啡和设计周边,欢迎来逛。

??

恰如郁达夫在《故都的秋》中所写的:

扫街的在树影下一阵扫后,灰土上留下来的一条条扫帚的丝纹,看起来既觉得细腻,又觉得清闲,潜意识下并且还觉得有点儿落寞,古人所说的梧桐一叶而天下知秋的遥想,大约也就在这些深沉的地方。??

??聊天室??你认为一场完美野餐最不可或缺的是什么???抽奖环节??我们将在本期推送的留言区选取2位读者,分别送出一件已经绝版的蓝点环保袋。本期获奖名单将在下篇推送中公布,敬请留意。??星标我们??预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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