现在正是猕猴桃的盛产季节，许多朋友买了猕猴桃（现在上市的只有红心猕猴桃），不知道怎么存放，出现了要么都是硬的不能吃，要么就是全部都软吃不完的情况。
猕猴桃的存放及食用方法，防止猕猴桃不能吃及吃不完的情况。
因大多数猕猴桃属后熟品种，采摘后须存放几天，当用手轻按果面，有轻微手感或变软时，即可用刀削皮食用才更香甜美味（根据个人的口味不同可适当调整软硬度食用）。在猕猴桃变软后，一定要及时挑出来。
对于尚未软熟的果实可进行催熟，方法是将新鲜的猕猴桃与苹果或香蕉一起盛放在塑料袋封口，存放几天即可后熟变软尽快食用。暂不食用的猕猴桃，应避免与其它水果混放在一起，最好在摄氏0-4度的低温下保存。
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