北京治疗白癜风哪个医院较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/大家都知道猕猴桃是一种营养丰富，食用价值极高的水果，Vc含量是水果中最高的，所以被誉为“水果Vc之王”。猕猴桃又被称为“奇异果”，“奇异”就在于除了富含各种维生素、矿物质外，还含有其他水果不多见的营养成分。如胡萝卜素、天然肌醇、黄体素、氨基酸、叶酸、钙等。
按照中医的理论，猕猴桃的属性为：甘，味酸、性寒。一般来说，除个别过敏体质外，所有健康人群都可以食用。因此，猕猴桃可以有多种的吃法：生食、熟食、炖煮、羹汤、调酱、做酥、做冰淇淋等都可以。
举例如下，仅供参考。
步骤阅读
方法/步骤
1、猕猴桃生食
：①把要用的猕猴桃清洗干净，切成两半，就可以用小勺挖着吃了。这种吃法可以吃得很干净，不会浪费。尤其是在看电视或听音乐的时候，感觉真的很享受。
②把猕猴桃外表清洗干净，剥掉皮以后切成小块，插上牙签食用。这种做法可以用来招待朋友。当然也可以自己和家人享用，讲究点的话，也可以浇上一些酸奶、牛奶，就更加美味可口，营养也更加丰富。
③把猕猴桃清洗干净后，剥掉外皮，直接用榨汁机打成汁饮用。榨汁的时候可以根据自己的意愿、根据不同的季节、或根据各自的体质，添加一些其他的水果，合成果汁来饮用。
：调理气血，生津润燥，清热解闷。一般用于改善消化不良和胃口差，欲呕吐等。但猕猴桃属性偏寒，所以有脾胃亏虚、寒湿、慢性胃炎、痛经等症状的患者，不可以食用过多。
2、猕猴桃熟食
[做法]：将猕猴桃洗净，去皮切小块，放入碗中，加入冰糖或蜂蜜，再放入锅中蒸煮至熟，取出后放凉，就可以食用了。
生津滋阴润肤。同时，还具有降血压、降血脂的作用。它适用于喉咙干痛和口渴烦闷等症状。特别是对患有高血压、高血脂、冠心病等患者别有疗效。已有资料记载，经常按此方法食用，可以滋养皮肤、乌发美发、美白养颜。
3、猕猴桃炖食
猕猴桃洗净去皮切丁，锅中加水适量，文火炖至软烂，加入适量的糖或蜂蜜调味。也可以加少量的湿淀粉，能够增加炖品稠度。还可以添加一些苹果、香蕉等其他水果，使炖品丰富多彩。
[功效]清热解毒，生津止渴。适合烦闷燥热、口干舌燥、食欲不佳、消化不良、石淋等情况的患者。一般人经常食用可以增强防病抗病的能力，也能美白美容、养颜润肤、强身健体。
4、猕猴桃熬酱
：最好选用熟透的猕猴桃，将猕猴桃洗净去皮后，先以4:1的比例将白糖放入锅中，加入适量的水，慢火制成糖液。然后将猕猴桃肉放入其中，用文火蒸煮，在烹调同时慢慢烧开慢慢搅拌。约需半个小时左右，猕猴桃肉便已煮成透明的状态。然后把猕猴桃肉捣碎成泥糊，关掉火以后慢慢冷，冷却后就可以把它放在封闭的器皿里，如罐头、玻璃瓶等，并储存在冰箱里，以后你就可以随时拿出来食用了。
：猕猴桃果酱有清热通淋，养阴生津的作用。一般用于热淋、小便不畅通、口干舌燥、痔疮等病症。
5、猕猴桃做羹
：①将几个猕猴桃洗净后剥去皮，并把它切成片状或小碎丁，放入锅中并加适量的清水，煮熟煮烂后，加适量的糖调味，再用芡粉勾芡一下就可以出锅了。
②银耳片用水洗净撕下，用水炖锅或小火慢炖，或用压力锅煮至银耳腐烂。把切好的猕猴桃稍微煮沸，加入白糖和蜂蜜等调味料。
本品具有润肺、生津、滋阴养胃的优点，是白领保健和调理的首选。对烦热焦虑症，消渴症，食欲不佳，肺热咳嗽等患者，有比较好的改善和疗效；一般健康人群经常食用，能明显提高抗病能力，还能起到美白润肤，调理心境，延年益寿的作用。
6、猕猴桃做酥
将猕猴桃洗净切片或块待用，鸡蛋在碗中打散，起泡，拌入面粉和熟花生油30毫升，制成鸡蛋糊；将花生油倒入煎锅中，烧至70%热，然后将猕猴桃片或块一个一个地在鸡蛋糊中过一下，再放入油锅中炸成金黄色。捞起并装上盘；将平底锅放在炉火上，在平底锅中留下15毫升的油。提起，加入清水和白糖，溶解成糖浆液，再把糖浆液倒在装好盘的猕猴桃片上就可以了。
：猕猴桃酥能够健脾利湿，益心养阴。油炸食品，虽然美味，建议不能常吃。偶尔为客人做一下还是比较有特色的。
7、猕猴桃做冰淇淋冷饮
将猕猴桃洗净、去皮、切块。在搅拌机中搅拌成浆状，倒入冰淇淋模具，在冰箱冷冻室中冷冻。为了使它更漂亮，你可以在冰淇淋模具的墙壁上切一些薄片，取出来时看起来更好看（如图所示）。
：该冷饮制品没有色素和防腐剂，安全健康。可用于夏季消暑除烦、爽心解热。适合在夏天需要冰淇淋的所有朋友。
END
注意事项
一般说来，新买到的猕猴桃比较硬，口感也较酸。可将猕猴桃和苹果放一起，很快就能使之变软、熟透。
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