猕猴桃是水果界中营养价值最丰富的水果之一，猕猴桃的好处有很多。还被人们誉为果中之王的称号。猕猴桃含有大量的酪氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，还含有丰富的矿物质等多种营养元素，猕猴桃里面含有的钙、铁、磷、多种维生素和胡萝卜素，对我们的身体有非常大的作用。
滋养皮肤
猕猴桃中含有丰富的维生素c，它有很好的预防色素沉积的作用，因此适量吃猕猴桃具有很好的防治雀斑、黄褐斑的作用，保持我们肌肤的洁白细嫩。在我们的日常生活中多吃猕猴桃还有促进伤口愈合的作用，不仅如此还能够强健血管的作用。
瘦身减肥爱美之心人皆有之，吃猕猴桃是最合适减肥的朋友们。因为猕猴桃的热量极低，含有的膳食纤维不仅能够促进肠胃消化吸收，而且还可以让人产生饱腹感。因此，猕猴桃是减肥和兼顾营养的最佳水果，经常吃猕猴桃会使你的身材变得更加苗条。
保护视力猕猴桃里面含有非常丰富的营养物质，因此可以有效提高体内总蛋白质的水平。在我们每次用餐结束后，如果能够喝一杯猕猴桃榨的汁，就可以很好的缓解胃虚弱问题。吃猕猴桃的好处不仅可以治疗呼吸问题，还可以有效的保护您的视力。要是将猕猴桃和蜂蜜搭配一起食用的话可以有效提高视力。除此之外，猕猴桃它还有抗氧化的功效，可以帮助我们消除眼部的皱纹和细纹。
猕猴桃的好处还有很多，猕猴桃还具有降低胆固醇、改善疾病、预防动脉硬化，还可改善心肌效果，预防心脏病、抗癌等多种功效。
猕猴桃羹
红心猕猴桃克，苹果1只，香蕉2只，白糖、湿淀粉各适量。
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
功效：清热解毒，生津止渴。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
冰糖猕猴桃
红心猕猴桃克，冰糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
功效：生津养阴，降压降脂，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
猕猴桃银耳羹
红心猕猴桃克，水发银耳50克，白糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
功效：润肺生津，滋阴养胃。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
猕猴桃酱
红心猕猴桃0克，白糖适量。
猕猴桃洗净沥干水分，去皮；将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅；煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装入瓶中贮藏即可。每次食用20克，一日3次。
红心猕猴桃吃法还有很多
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