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猕猴桃存储和催熟方法 [复制链接]

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徐香猕猴桃是猕猴桃众多品种中的一个,徐香猕猴果实细嫩多汁,清香鲜美,味甜浓香,营养极为丰富;它的维生素C含量高达-g/mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍。

储存方法猕猴桃好吃不好吃,储存很关键。一般硬的猕猴桃不建议放在冰箱内,因为猕猴桃由硬到软是一个的过程,就是所谓的甜度形成。

猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。变软的猕猴桃已经糖化完毕,如果暂时不想吃,这会可以把猕猴桃放在冰箱保鲜内存放了。储存方法储存方法催熟催熟方法

猕猴桃太硬了,又想快点吃上,怎么办?

提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的香蕉或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可熟后食用。

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