硬猕猴桃怎么变软,猕猴桃怎么吃有营养 [复制链接]

硬猕猴桃是还没有成熟的猕猴桃，这个时候就要对猕猴桃进行催熟，因为硬猕猴桃的口感不好，十分酸涩。

1、将硬猕猴桃放在温度较高的地方，可以加速猕猴桃的成熟。

2、将硬猕猴桃和苹果、梨子、香蕉等水果放在一个塑料袋里面，扎紧袋口，可以借助其它水果释放的乙烯来催熟。但要注意定期更换，以免香蕉等水果腐烂变质。

猕猴桃怎么吃有营养

最佳食用状态：猕猴桃经催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。

最佳食用量：1-2个是能被人体充分吸收的量。

最佳食用时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

最佳吃法：可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。