又到了吃猕猴桃的季节
但选购猕猴桃的时候
才发现有绿心的、红心的、黄心的
它们究竟有什么区别呢?
绿心、红心、黄心猕猴桃的区别
营养价值不同
红心猕猴桃:维C含量最高
红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃,不仅维生素C爆棚,还富含膳食纤维、钙、铁和18种氨基酸。之所以有这颗特殊的红心,是因为富含花青素,这是其他猕猴桃没有的。所以其抗氧化效果更强。
绿心猕猴桃:膳食纤维丰富
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。
黄心猕猴桃:稀有营养元素较丰富
黄心猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突。克的黄心猕猴桃维生素C含量=10个柑橘=13个柠檬=30个苹果。
口感上的不同
绿心猕猴桃:口感最酸
绿心猕猴桃相对三种猕猴桃里来说,是口感最酸的一种。因里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤,引起发麻,甚至喉咙肿痛。
红心猕猴桃:口感最甜
红心猕猴桃的相比市面上的其他普通猕猴桃味道更甜、皮更薄、汁更多!绵滑细腻一点都不硬心!
黄心猕猴桃:甜中带酸
而黄心猕猴桃相对于另外两个来说,既没有绿心的那么酸,也没有红心的甜。而是甜中带酸,味道别有一番风味。
猕猴桃营养丰富
无论是绿心、红心还是黄心的猕猴桃,
都存在自己独特的营养价值,
总之都是好东西
喜欢吃猕猴桃的小伙伴们
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