都江堰红心猕猴桃熟啦~
今秋的首发鲜果美味
银报优品带你先尝为快都江堰红心猕猴桃
颜值与美味并存
香甜可口,汁水丰富
68元抢购5斤礼盒装
直接甜到你心里
相信不管是猕猴桃的资深吃货还是入门小白
都对猕猴桃有过这个疑惑:
黄心的、绿心的和红心猕猴桃有什么区别?
叮~
不同果心的猕猴桃当然是各有特色啦
随小优一起了解清楚
是吃到优质猕猴桃的必备素养
绿心、红心、猕猴桃有什么区别
01
营养价值不同
红心猕猴桃:维C含量最高
红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃,克红心猕猴桃,含有维生素C-毫克,比苹果高20-80倍,想要补充维C的话,可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素,其中含钙量很高,也容易被人体吸收。
绿心猕猴桃:膳食纤维丰富
绿心猕猴桃富含维C、维E、维K等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂水果,在减肥和美容方面有明显的效果。
黄心猕猴桃:微量营养丰富
黄心猕猴桃也富含维生素C,但是相对红心猕猴桃来说,就要逊色一些。还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。此外,黄心的猕猴桃含糖量是较高的。
02
口感不同
绿心猕猴桃:口感最酸
绿心猕猴桃相对来说是三种猕猴桃里来说,是口感最酸的一种。而且硬度也比较大,吃起来的时候,里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤,引起发麻,甚至喉咙肿痛。
黄心猕猴桃:甜中带酸
黄心猕猴桃相对于另外两个来说,既没有绿心的那么酸,也没有红心的甜。而是甜中带酸,吃起来酸甜适中,味道别有一番风味。
红心猕猴桃:口感最甜
红心猕猴桃的果肉特别细嫩,香味浓郁,果汁较多,是三个种类里最甜的,几乎没有酸味,喜爱甜食的不妨多试试红心猕猴桃。
红心猕猴桃因为富含花青素的关系,靠近果心部位的果肉就会显露出鲜艳的红色。而高山上种植的猕猴桃,果心会显得格外红一些,质地更分明,看着更有食欲
给大家做了一个综合比较,红心猕猴桃可谓是“内外兼修”,颜值和口感并存,长相喜人,味道也甜到心坎里~
只有得天独厚的条件,才能产出幽甲天下的猕猴桃,而都江堰红心猕猴桃,绝对是可以让味蕾跳动起来的美味。
都江堰红心猕猴桃表皮光洁,个头匀溜,果肉部分偏黄,中心红色,呈放射状散开,犹如太阳的光芒。
外皮光滑,没有粘手的“毛衣”,皮薄细嫩,肉质饱满,汁水清甜,果肉软糯。
果香浓郁,与其他品种相比,汁水也更加丰富,甜蜜中带有独特清新的果味,特别是软熟之后,没有丝毫涩口之感。
轻咬一口,瞬间爆浆,甘甜的汁液在口腔内漫延,充分感受满满的天然VC,就好像在经夏入秋的时节,这个初秋谈了场甜美的恋爱
吃到美味的猕猴桃,一共分几步?
大家拿到猕猴桃以后,可能会发现有点硬?那是因为所长选择了最适合运输的成熟度,如果太软了,非常容易磕碰,影响大家的食用口感。
小优建议大家可以把猕猴桃放进一个袋子中,大约2-5天,就变软能吃啦!
如果和苹果或香蕉放置在一起,还会加速这个过程。
如果你买了好多猕猴桃,一下吃不完,可以把猕猴桃放在冰箱冷藏里,能稍微抑制果子自己的呼吸作用,延长存放时间。不过,注意千万不要把冰箱温度调太低,太低的话果子会发生冻害,加速腐烂的过程。
优质产区赋予的好味道
果香浓郁,口感鲜甜
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