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水果百科猕猴桃和奇异果到底有什么区别 [复制链接]

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昨天一位妹子后台留言“猕猴桃和奇异果到底有什么区别?”想必有很多人都不清楚,下面果果就带你们来看看专业的解答~

这是一个关于吃货的故事

多年前,一位新西兰女校(chi)长(huo)在中国旅游时发现了猕猴桃并将它带回新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。

奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似新西兰的国鸟kiwibird穴奇异鸟,之后台湾人直译kiwifruit为奇异果。

奇异果与猕猴桃的基本区别

产地:猕猴桃产自中国,奇异果产自新西兰

外表:猕猴桃毛多且不均匀,奇异果毛均匀甚至没毛

大小:猕猴桃大小不一,奇异果比较统一

肉色:猕猴桃偏黄,奇异果偏绿。不过后来品种增多之后,国内外的肉色多以黄色、绿色常见。

价格:猕猴桃较为便宜,奇异果较贵。

食用方法:猕猴桃软了才好吃,奇异果硬的时候就可以吃。

欢迎程度:猕猴桃一般没有奇异果受欢迎,因为国内的大多数比较酸,放时间长了变软又怕坏。

奇异果的主要分类有哪些?

一般来讲,我们经常食用的奇异果分为三类:绿奇异果、黄(ya)(zui)金奇异果、阳光金奇异果。

1、绿奇异果(Green)

果肉颜色:绿色

甜度:★★★

关键词:奇异果家族的大哥——绿奇异果是最早出现的品种。

2、鸭嘴金奇异果(Gold)

果肉颜色:黄色

甜度:★★★★

关键词:家族里的经典美女——又叫经典金果,因为形似鸭嘴状,又叫鸭嘴金奇异果以天然方式栽种,由原产于北京的母株以及来自桂林的父株共同培植出。

3、阳光金奇异果(SunGold)

果肉颜色:黄色

甜度:★★★★★

关键词:家族里的小姐姐——小圆头,历经14年培育,甜度爆表。

奇异果的营养价值

奇异果被称为“肠胃清道夫”,奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸等。

世界上消费量最大的前26种水果中,奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

奇异果是猕猴桃科植物奇异果的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。

奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维,奇异果的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与甜橙和柠檬相比,奇异果所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病。不仅如此,奇异果还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。

奇异果怎么吃?

方法一/p>

1、把奇异果洗干净,放在案板上。

2、用小刀把奇异果切成两半。

3、直接用勺子舀着吃。

看,这样的吃法是不是既方便又干净呢?

方法二:

同样把奇异果洗干净之后放在案板上

接着用小刀把前后两段切掉。

接着把小刀插进奇异果内。

用小刀沿着奇异果的皮慢慢的切。

把皮切掉之后直接切成小块即可。

声明:

文章部分内容来源于网络

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