癌细胞ldquo最怕rdquo的 [复制链接]

"癌症是人类健康的一大杀手，死亡率仅次于心脑血管疾病，目前还没有专门治疗癌症的药物。中医也认为，预防癌症非常重要。预防癌症可以从饮食入手。

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大蒜，天然的"青霉素"。

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大蒜被称为"地球上的青霉素"，含有大蒜素和硒等多种营养物质，这两种物质对预防癌症的发展都有很好的效果，因此可以帮助提高人体的免疫力。

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提高免疫力--红枣。

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红枣中的维生素A、多糖、多酚类氧化物和黄酮类化合物都有抗癌作用。每天适量吃几颗，还可以提高人体的免疫力，非常有益。

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最健康的"饮料"--茶

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喜欢喝茶的人患癌症的几率比不喝茶的人几乎低一半。

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猕猴桃，奇迹之果。

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猕猴桃中含有一种叫抗突变谷胱甘肽的物质，这种物质有利于抑制诱发癌症的基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

龙草珍珠--苏丹红

苏丹菜中含有一种叫白藜芦醇的成分，它能有效预防细胞恶性肿瘤或抑制恶性肿瘤的生长阻止癌细胞的扩散。

除此之外，蔬菜中含有的许多维生素也被发现与防癌有关，抗癌蔬菜的分类可以如下。

四类蔬菜要多吃●。

1.十字花科植物。

这类蔬菜多以茎叶食用，如卷心菜、小白菜、卷心菜、菜花、油菜等。这些蔬菜中含有吲哚衍生物，能诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，还含有微量元素钼和锌。在中医上认为它们性凉，有清热解毒的作用。

2.根茎类蔬菜。

萝卜、萝卜、竹笋、红薯等。其中有些也属于十字花科，但以地下根茎部分食用，主要含有胡萝卜素等，有防癌作用。它们含有大量的纤维素，中医说有舒筋活络、降逆理气的作用。

3.海藻类植物。

如海藻、紫菜、昆布等食物。它们可以提取多糖，提高免疫功能，预防癌症，而且含碘量高，可以维持甲状腺的正常功能。中医认为，它多为咸寒之物，具有软坚散结、消瘿破积的功能。

4.食用菌类。

香菇、草菇、金针菇、黑木耳、银耳等菌类含有丰富的多糖和核糖核酸，能促进细胞免疫力和干扰素的产生。在中医上认为，它们大多性平味甘，具有补气化痰的功效，往往扶正祛邪的同时，还能起到一定的作用。