关键词：猕猴桃 百科
猕猴桃：俗称奇异果，学名猕猴桃。奇异果是猕猴桃的洋名字，奇异果的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”。猕猴桃，别名阳桃、藤梨、羊桃等，是世界上的一种新兴水果，原产我国。早在古书《诗经》和《尔雅》里就有关于它的记载。其名字和引种栽培，始见于唐代诗人岑参的诗中：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”李时珍在《本草纲目》中也曾有“其形像梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”的说法。猕猴桃的名称盖由此而来。猕猴桃果肉绿色或黄色，中间有放射状的小黑籽；食时具有甜瓜、草莓、桔子香味，口味独特，甜酸适口，色、香、味俱佳。公元年的《本草拾遗》及其后的《开宝本草》、《本草纲目》等著作，均介绍了猕猴桃的形态生长、食用和药用情况，可惜长期以来，未被重视。20世纪初，英、美、法和新西兰等国先后从我国引种猕猴桃树，开始作为一种庭园观赏植物；后来，发现猕猴桃果实营养丰富，经济价值很高，还具有一定的药用价值，因而引起重视，纷纷竞相培育。其中以新西兰发展最早、最快，在40年代开始商品生产，现在已行销世界，基本上垄断了国际市场。我国是中华猕猴桃的故乡，资源丰富，分布很广，尤以秦岭北麓，宝鸡（古陈仓）以东的眉县、岐山县、周至县所产猕猴桃最佳。
渭上秋雨过，北风何骚骚。天晴诸山出，太白峰最高。主人东溪老，两耳生长毫。远近知百岁，子孙皆二毛。中庭井栏上，一架猕猴桃。石泉饭香梗，酒瓮开新槽。爱兹田中趣，始悟世上劳。我行有胜事，书此寄尔曹。
猕猴桃一生
一月冬灌，二月绑蔓，三月追肥，四月疏芽，
五月授粉，六月疏果，七月打尖，八月保叶，九、十月成熟上市，十一月施基肥，十二月冬剪！从萌芽、夏花到秋实，猕猴桃的一生需要—天，在我们的精心呵护下，亲们品尝到了美味的“水果之王”。
果树用太白山雪水浇灌（农夫山泉饮用水标准，农夫山泉水厂就建在我们村的土地上，和我们抢水！哼！），乳酸菌发酵油渣、有机锯沫施肥种植。有机猕猴桃就要成熟了！
减肥功效1：水果膳食纤维改善便秘
猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进食物的消化，另外猕猴桃中还含有非常丰富的果胶，果胶可以起到润滑肠道的作用，也可以控制身体对脂肪的吸收，同时果胶还可以清楚肠道中的残余废料，可以帮助排便。
减肥功效2：消化酵素减少脂肪堆积
猕猴桃中含有蛋白质分解酵素，他可以帮助快速分解脂肪，而且还可以产生蛋白质加速新陈代谢的速度。对于夜猫子来说，用餐时间通常较晚，富含猕猴桃碱消化酵素的奇特果可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇特果成为夜猫族的减肥好伙伴。
减肥功效3：肉碱促进脂肪燃烧
目前在减肥界中受到正视的胺基酸，在奇特果里也相当丰富，奇特果中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸。肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，可以晋升体内多余的体脂肪转换为热量的效用，人体内的肉碱约在20岁时达到高峰，其后便开始减少，因此，吃奇特果也同时增补减肥的有力帮手。
眉县亮亮猕猴桃太白山问：渭河你今天用的什么力?渭河回答：洪荒之力!太白山又问：洪荒之力用完了怎么办？渭河答：来颗亮亮水果园的猕猴桃补充洪荒之力!渭河岸边上站着一个人叫老朱，他听到了对话，也跟着喊到：我也要，我也要！亮亮水果园答：你是值得信任的朋友!
猿猴以采集野果为生，且有善于藏果的特性。而在自然界中，果实的生长有着严格的季节性，故常要有所储存。猿猴将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中，久而久之，果实腐烂，那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆，因而有了“猴儿酒＂的传说。
《笑傲江湖》中有令狐冲智骗乞丐“猴儿酒”的故事，话说令狐冲在大街上闻到一股酒香，结果发现是一个叫花子手上的葫芦里散发出来的，于是就上前询问，叫花子告诉他这酒的来源，湘西山林中的猴儿会用果子酿酒。猴儿采的果子最鲜最甜，因此酿出来的酒也极好，叫花子在山中遇上了，刚好猴群不在，便偷了三葫芦酒，还捉了一只小猴儿。令狐冲越听越有趣，于是就说愿意拿一锭银子换一口酒，叫花子同意了，结果令狐冲凭着苦练的内力，犹如乌龙取水，一口长气把大半葫芦的“猴儿酒”一饮而尽。
据考察，传说中的猴儿酒原料就是猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维生素、各种氨基酸、多糖，易发酵。发酵后浓烈的酒香泌人心肺。现在有了猕猴桃，你也可以尝试自己酿猴儿酒了。原料猕猴桃5斤、白糖少许。工具：土坛子、纸箱、过滤纱布、盆、小塑料管等。
把猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里崔熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率）。把熟了的猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵（不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗一到，不能久洗，晾干，把两头削掉，捏破放在坛里）。发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵药，猕猴桃自身带有充足的酵母菌。发酵坛不能装满，最多装2/3满，发酵时要起泡膨胀，就象熬豆浆一样，泡子要涨满锅。发酵坛口不能封闭严，谨防气压升高胀暴坛子。
发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完（发酵期加入白糖不是增加甜度，主要是给酵母菌补充营养、加快发酵，白糖越多生成的酒精浓度越高）。听到坛里咕咕响，起大泡了，每天用竹片或木棒搅拌两次，使其发酵均匀。
发酵一个星期后，猕猴桃全化成了水汤汤，扑鼻酒香。如果里面还有硬块，那就是发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2至3天，发酵好后（发酵好的标准是，没有硬块，全是水汤，坛里没有气泡声，搅拌不起大泡，扑鼻酒香，蘸点来尝一下，酸香微甜或没有甜味）用纱布过虑两次，注意过虑盆要干净，不要粘水。
过虑出来的淡黄色酒（带皮发酵的色深，剥友的色浅，但口感更好。桃多了，我怕麻烦，就带皮发酵了），继续装在原来发酵的坛里进行后期发酵静沉，如果甜度不够就再加点白糖发酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。发酵期加进的白糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。后期发酵要注意：坛口用塑料膜封闭、扎紧不漏气，用一根米把长的小塑料管穿过封口的塑料膜伸进坛里，但绝不能伸到酒里，离酒面要高一点，再把小塑料管的另一头插在一个装水的大瓶（橙汁瓶或可乐瓶）里，瓶要低于酒坛，酒坛里发酵的气体通过塑料小管排出，不然要胀暴坛子。小塑料管插在水里的目的是不进空气，不让坛里的酒进入杂菌污染，后期发酵至少要20天或一个多月，九十月做的酒，到了冬腊月，揭开坛子，轻轻地逼出面子酒，坛底有白黄色的底渣，再过滤另装瓶，一样可以吃。做好的酒晶莹剔透、闻香扑鼻。
我们是猕猴桃的果农..如果您介意水果的容貌，可以移步到超市，那里有泡了保鲜药水的漂亮水果..如果您介意大小，可以移步到超市，那里有打了膨大剂的大个水果..如果您介意发货的速度，可以移步到超市，哪里有长时间储存不坏的水果。我们做的是水果商打死都不会做的事情，我们要改变的是水果的营销模式，我们还很年轻，我们努力尝试把最健康最原生态的水果送到您嘴边...... 送烟伤肺
???送酒伤胃????送卡行贿????送健康才对??????
正宗眉县徐香猕猴桃，送客户，送领导，送爱人，送女友，送同事，送闺蜜，送老师，送爸妈，送自己！送健康才有意义！
这个中秋，给你不一样的选择????????????提前预定，抢先尝鲜。
习大大都说了，眉县猕猴桃嘹咋咧???? 活动内容FAQ
货—直有，有意向的可以先来五斤十斤的，对口味了再来，而且订购后从树上摘下来三天就能到手上，能保持新鲜。—箱有五斤装，十斤装的，包运费五斤五十，十斤九十。—斤大约五到六个，合人民币二块钱一个，相对于超市动辄五六块七八块—个便宜多了。
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我不是微商，只是一个普普通通的农民，我不是每天都在发圈卖东西，我每年只卖一次，一次只有两个月，卖的都是自己辛辛苦苦种了一年的劳动成果，我就是为了把自己家的水果推出去，让更多的人吃到地地道道的徐香猕猴桃，超市绝对买不到！如有需要电话
