猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，
以及钙、钾、硒、锌等微量元素和人体所需17种氨基酸外，
更含有丰富的蛋白质、膳食纤维、Vc、Ve、叶酸、柠檬酸等营养物质。
VC丰富
被誉为Vc之王，感冒的时候吃猕猴桃，可以促进感冒加快好转。更利于皮肤美白细嫩。
▲降血糖
降低糖尿病患者的血糖，就是要刺激孤立细胞分泌胰岛素，所以每天空腹食用2个猕猴桃可以对糖尿病有治疗作用。
▲防止胎儿畸形
猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形。
▲抑制黑色素
猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。
▲延缓衰老
经常食用猕猴桃，能阻止产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成。
▲降低胆固醇
猕猴桃能明显降低血清总胆固醇及甘油三酯，特别适合有高脂血症和高血压的朋友食用。
猕猴桃花式用法
▲改善毛孔
洗过脸后，用祛皮后的猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
▲减肥
猕猴桃热量低，特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收还可以令人产生饱腹感。
▲补充能量
猕猴桃的低钠高钾的完美配合，可迅速补充加班所失去的能量。
▲解救情绪
猕猴桃所含的肌醇及氨基酸，可补充脑力所消耗的营养，并且预防和抑制抑郁症。
可制作成美容营养多用途的酵素
用猕猴桃制作的酵素，色泽清亮，香气馥郁，味道清馨柔美，其养生美容效果在酵素中也是首屈一指的。（制法用法详见网络）
猕猴桃怎么挑
对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，即“3天软、7天烂，半月坏一半”。因此，建议消费者购买时选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。也许有人会说，市场上销售的猕猴桃摸起来大都是硬邦邦的，看似有点生且不好吃，既然如此，为什么不能等到猕猴桃熟了后再上市呢？
关于这一问题，有关专家解释说，有些水果刚买来或刚摘下来时确实有点生也不是最好吃的，这是因为它们一旦成熟后便会迅速变软，没法运输和贮藏，所以必须在它们没有充分成熟前摘下来，才能被安全地运到超市里。因此这些水果需要一个“后熟”的过程。
未成熟的猕猴桃因所含的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，同时，果实里还含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。因此，猕猴桃买回家后需放软后才能吃。
一般说来，猕猴桃在常温下放三天左右的时间就会变软，可用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。
除此之外，还可将猕猴桃和已成熟的香蕉放在一起，利用熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，来“传染”猕猴桃，促使其成熟。如果想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。
女性经常吃猕猴桃好处多
猕猴桃又被称作为奇异果，它除了这个神奇的名字之外，还有着许多神奇的功效。尤其是对于女性而言，经常吃猕猴桃还有很多好处！如果你是一个十足的夜猫子，那么你更加要多吃猕猴桃了，因为他可以为你补充整晚消耗掉的大脑营养哦。
吃猕猴桃好处1、减肥
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量(仅有45卡洛里)的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
新西兰的一项最新研究提示，吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收，这项研究发表在《食品与营养研究》上。
人在吃过猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因，皆来源于猕猴桃内天然产生的这种特殊的酶——猕猴桃碱。
吃猕猴桃好处2、美颜
爱美的现代人最在乎的维他命C，奇异果的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达%，是一日所维他命C的2.3倍。维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞。
促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。现代有许多人选择补充维他命C片，辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议，与其食用合成的药品，不如多吃天然的奇异果。
吃猕猴桃好处3、孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
吃猕猴桃好处4、治疗多年老便秘
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
吃猕猴桃好处5、抗癌
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
吃猕猴桃好处6、预防心血管疾病
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力
吃猕猴桃好处7、帮助睡眠、安抚情绪
对於忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言，经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是缺乏钙质，更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状。
美国加州针灸中医师吴建勋表示，钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用，足以提升睡眠品质。建议，每天吃2颗奇异果可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质。
当然，猕猴桃不只是可以帮助吸收食物中的蛋白质。猕猴桃中的抗氧化属性的维生素C可以帮助改善睡眠，有效治疗和睡眠有关的一些疾病。而且，猕猴桃还有一个众所周知的功效—除斑抗衰。在冬季的时候还可以补充体内所需要的水分。
吃猕猴桃好处8、清热解渴
猕猴桃的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏。
猕猴桃的食用方法——吃鲜果、榨果汁、做沙拉、制果干果酱果酒果醋、煮羹汤、烘焙糕点蛋挞、做成酵素轻食排毒……多种方法，花样百出，任君选用。
（终南阴秀岭，积雪浮云端）
猕猴桃神奇食疗方
1、治食欲不振、消化不良：猕猴桃干果克，水煎服。每日2次。
2、治肠癌发热、口干者：鲜猕猴桃2个，洗净，生食。每日2次。
3、治食管癌、胃癌、肝癌、肠癌：猕猴桃根30克，半边莲30克，半枝莲30克，生苡仁30克，生姜4克，煎汤代茶常饮。
4、治乳腺癌：猕猴桃根90克，用3碗水煎3小时以上，1日分多次服下。10-15天为1个疗程。
老妈精心料理的猕猴桃林子里，猕猴桃树下随着季节更迭种上多种粮食和蔬菜。年年岁岁岁月流转，不仅秸秆、茄子枯枝、辣椒枯枝等都制成堆肥就地回收增加土壤肥力，勤劳节俭的她连家里土灶做饭得来的一把草木灰都丝毫不浪费的撒在园子里为果树增加营养。
功夫不负有心人！几年来，老妈精心种养的猕猴桃由衷地获得了来自北京、上海、广州、南宁、西安等全国各地朋友一如既往的喜爱，也连年为上千个家庭带去了赵公明财神故里的福祉和甜蜜！
常年的劳作异常辛苦，而收获却堪微！看着满腔热情投注于此任劳任怨的老妈亦心酸难忍，祈愿慈悲善良的她和弟弟辛勤培育出的这些营养美味的奇异果，也能为您的生活带去锦上添花的美好和纯真！
每年中秋伊始，我家批发零售礼盒皆可包邮快递：徐香、亚特、秦美等不同品种的猕猴桃鲜果现摘现发，供您任选！
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