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亿适家超市陕西秦岭猕猴桃基地直采 [复制链接]

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眼下已经到了猕猴桃上市的季节

猕猴桃维生素C含量极高

且含有丰富的叶酸

被誉为“天然叶酸大户”

陕西秦岭猕猴桃

猕猴桃原产于中国秦岭,俗名“秦岭毛桃”,营养丰富,享有“水果之王”、“VC之冠”、“世界珍果”、“营养金矿”等美誉。

01

水果之王

口感特色

秦岭猕猴桃/口感酸甜

秦岭猕猴桃向阳而种,温差大,猕猴桃甜度较高,果肉细嫩紧实、香气浓郁、口感清爽甜,诱惑力十足,远远看到就迫不及待地想尝一口,轻轻一咬,让你停不下来,吃一口就忘不掉的味道。

营养价值

猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

基地直采

秦岭猕猴桃/基地直采

充足的阳光日照每年达到小时

温和适宜的气候条件

土壤肥沃,使得果实品质优于其他地方的猕猴桃

小知识

01

猕猴桃怎么挑选?

挑选猕猴桃时,不要选择那些已经出现部分变软、有伤口、甚至出现酒味的,应选择那些整个摸起来比较硬的猕猴桃,然后带回家慢慢催熟它。

02

在家怎样催熟猕猴桃?

最简单的方法是,取一个保鲜袋,把猕猴桃和一些已经熟了的水果(如香蕉、芒果、苹果)装在一起,把口子扎好,在室温下放置几天,就可以拿出来吃了。判断猕猴桃是否熟了,可以轻轻捏下它的基部,如果感觉稍微捏得动就可以了。

9月10日上架销售

亿适家超市:

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10月10日,西安市猕猴桃评优大赛在陕西佰瑞猕猴桃研究院成功举行。通过对参赛样品进行单果重、可溶性固形物、干物质、农药残留等的检测,共检测来自周至、鄠邑、高新、长安、临潼等区县34家单位选送的15个品种70份样品。大赛邀请了陕西省农村科技开发中心主任雷玉山研究员、西北农林科技大学刘占德教授等省、市、县相关专家对猕猴桃参赛样品进行了评比。评审专家本着科学、严谨、公平、公正的原则,对参赛样品的内在、外在品质进行了综合打分,最终评出金奖5个、银奖10个,优质奖26个。

图1:专家对猕猴桃参赛样品进行了评比

10月11日,在西安时令水果评优大赛暨“猕猴桃香了”主题宣传推介活动上,对获奖生产单位进行了颁奖,对获奖样品进行了集中展示和品鉴。来自全市各区县农业部门、猕猴桃生产经营主体、媒体等约人参加了颁奖仪式和品鉴活动。

图2“猕猴桃香了”主题宣传推介活动领导讲话

陕西佰瑞猕猴桃研究院总裁索江涛博士带领参会人员参观佰瑞园区,会后近百人到佰瑞园区采摘有机猕猴桃。

图3:索江涛博士带领参会人员参观佰瑞园区

图4:有机鲜果进园采摘

猕猴桃品质指标小科普:

可溶性固形物:液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称,包括糖、酸、维生素、矿物质等,是衡量植物糖分高低的重要指标。

干物质:是指有机体在充分干燥后,干重与鲜重的比率,即果实在生长季节积累的有机物的重量,是衡量植物有机物积累、营养成分多寡的一个重要指标。干物质含量的高低影响到猕猴桃的口感、耐贮性和货架期表现等。

佰瑞猕猴桃研究院是一家致力于品种选育和技术研发的猕猴桃高新技术企业,在主产区乡镇都建立了乡镇和村级服务站,始终坚持“做给农户看,带着农户干,帮着农户销,产销共发展”的科技服务理念,推广新品种、新技术,全面提高主产区的种植水平和产品质量诚挚欢迎广大种植户积极加盟佰瑞科技,欢迎专业人才加入佰瑞团队。

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