中国高科生物集团
以健康为主导理念,生物技术为核心,良心健康食品为目的;通过生产过程控制,免除一切不健康因素,特别免除膨大素等激素的应用;实物展示,口感比较,讲究实效,产出优质猕猴桃,目前提供2.5公斤精品装,价格优惠,品质保证。我们不挑战谁,但是我们珍惜自己的健康,也珍惜大众的健康。
免膨大素猕猴桃的鉴别小知识:
1、看果形:免膨大素的果子果形规则、无畸形、无明显棱角;而用了膨大素的果子则果形多有变形和不规则状,多有棱。
2、看果皮果毛:免膨大素的果子毛孔较为密集,手捏感觉细柔均匀,果毛顺溜,少卷曲;而用了膨大素的果子毛孔变稀,果毛多卷曲。
3、看果顶(花谢的部位):免膨大素的果子果顶规则,基本保持花谢后的圆洞形;而用了膨大素的果子果顶不规则,多为长形。
4、看果肉果心:将猕猴桃果子横向切断,免膨大素的果子截面里的果心发散状轻、规则,果肉致密,果肉颜色比经过膨大素的要偏黄,纵向切开,果心劲道大,果肉内含物多,收缩慢,抗腐烂时间长;而用了膨大素的果子截面里的果心发散严重、不规则,果肉较稀,果肉颜色偏绿,纵向切开后果心劲道小,果肉内含物少,收缩腐烂快。
5、风味和保存期:免膨大素的果子耐储存,风味耐久性好,在密闭环境或房内散发淡淡天然香甜味道,风味持久3~5个月;而用了膨大素的果子耐储性差,无天然香甜味,风味耐久性差,一般为2~3个月。
膨大剂,又称膨大素,是猕猴桃生产中禁止使用的产品,膨大剂会导致果品外形畸变,品质下降,贮藏期和货架期缩短,烂果率增多。因此,政府明令禁止给猕猴桃喷洒膨大剂,不允许膨大剂流入市场、进入果园。然而,由于受到产量和短期利益的诱惑,很多商贩和果农却依然在违规销售和施用猕猴桃膨大剂。
正常生长的猕猴桃,成熟之后大小应该和油桃差不多,单果重量在40~50克左右,如果水分和营养非常好,大的也可以长到克。而喷撒了膨大剂的猕猴桃,则可以长到80克到克左右,有的甚至超过克。由于果品收购和销售商以及消费者并无能力判断猕猴桃果品的内在品质,因此往往误认为“果实越大,果品越好”,引发一些果农不顾国家法规使用膨大剂。
市场急需一种“替代”方案,施用符合国家政策法规规定的产品,且能达到或接近果农想要的产量。
高科生物集团的系列微生物产品投放陕西市场以来,年在猕猴桃免膨大剂技术上取得了成功示范,得到猕猴桃种植户的深切信任。
营养价值
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每克鲜样中一般为-毫克,高的达毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14%,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。
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