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糖尿病人早餐吃什么好有经验的糖尿病人都在 [复制链接]

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白癜风专家刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/
糖尿病人都知道,饮食是日常生活中控糖方案中很重要的一环,一日三餐都是需要注意的。

但是糖友们早餐的选择通常却比较难,因为既要控制饮食的量,又有兼顾营养。早餐要是没吃对,导致餐后血糖控制不好,那么全天的血糖也更容易发生波动。

糖友们早餐到底吃什么?怎么吃?如何更均衡更健康?

今天就跟大家来聊聊,糖尿病人适合吃的早餐有哪些?

在早餐食物类型选择的原则上,应该要包括主食类、蛋白质类、奶豆类以及水果蔬菜类。

1主食类选:五谷杂粮、粗粮类

主食主要为身体提供碳水化合物,保持身体一天的能量。但是对于糖友们来说,现在餐桌上的主食的品类是很丰富的,像包子、馒头、米饭、面条、米粥……

那么怎么选呢?糖尿病人的主食就要尽量选择一些粗糙的,没有精加工的。

像杂粮、燕麦、全麦面包等是非常好的选择,它们富含膳食纤维,升糖指数低,相比米粥等有较强的饱腹作用。

2蛋白质类选:肉类、鱼类、鸡蛋

糖尿病患者在早餐的时候也需要适当补充蛋白质类。比如鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆腐、牛奶等都是蛋白质含量较高、糖分含量较低的食物。除此之外早餐还可以适量增加一个鸡蛋。

这些蛋白质的存在不仅可以帮助身体合成激素以及各种免疫球蛋白,还可以加快细胞修复,对健康能起到很大的帮助,而且还可以控制血糖上升,非常适合糖尿病患者。

3奶制品类选:无糖牛奶、豆浆等

奶类及其制品是单独一类食物,不可被其他食物所替代。

像牛奶、豆浆都是非常适合糖友们早餐食用,其中富含丰富的钙物质和优质蛋白。不仅可以补充蛋白质还可以帮助缓解及预防骨质疏松等并发症症状。

但需要注意的是,奶类都是要无添加任何糖分的牛奶。如果选择各类牛奶饮料,糖分比较高,就不适合糖尿病患者食用。

在选择奶类的时候,可以看配料表,像一些乳酸饮料,加糖酸奶都不建议喝,建议喝纯牛奶、鲜奶或无糖酸奶,一些优质的配方奶粉也可以,注意看配方成分,需要是无糖的。

3水果蔬菜类选择:西红柿、猕猴桃苹果等

糖尿病人每日的蔬菜和水果也必不可少,水果蔬菜不仅可以提供膳食纤维,促进肠道的蠕动,还有助于肠道对营养物质的吸收。

早餐适合糖友食用的水果比如:苹果、猕猴桃、低GI值的水果都可以选择,避免食用甜度高的水果。

在蔬菜的选择上一定要少放油,最好凉拌或者水煮的烹饪方式,还有一些适合生吃的西红柿、黄瓜,都是很适合糖友食用的。

特别需注意的是,蔬菜当中像南瓜、莲藕甚至是胡萝卜当中的含糖量稍微偏高,因此糖尿病患者食用这些蔬菜时,需要适当减少主食量。

看完你知道早餐可以怎么吃了吗?除了上面建议的早餐之外,糖友们请记住:平时一日三餐也要注意合理均衡、科学搭配。

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