猕猴桃是我们非常喜欢吃的一种水果,其品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,含有较多的维生素C,因弥猴喜食,故名猕猴桃。近几年猕猴桃的种植范围越来越广泛,品质越来越好,在猕猴桃种植过程中对果实进行套袋,能防止猕猴桃果面污染,降低果实病虫害的感染率,提高果实品质都有很大的作用,下面我们就来具体介绍一下猕猴桃的套袋技术。
一:套袋的必要性
1、猕猴桃果面不光滑,没有蜡质层,果面易附着尘埃,成龄树由于有较多叶片在上层遮盖,受到的影响相对较小,尤其是刚进入结果期的幼树枝叶较少,受尘埃的污染较重。
2、经历了4—5个月的生长期后,采收时果实表面常变为深灰色或棕灰色,影响正常销售。
3、不套袋影响外观形象,果实的销售食用。
二:优点
1、套袋后改善果实的外观形象,果面干净变绿。
2、减少尘埃及农药对果面的污染及果实病虫害发生。
3、防治日灼。
4、又能提高果实的商品性和经济效益。
5、贮藏中软化果和腐败果降低。
三、套袋前准备
1、适当蔬果:猕猴桃套袋之前要对果实进行适当的疏果,将畸形果、病虫害果和一些小果及时的疏除,还要对个别生长过于稠密的果实疏除,保留生长良好,健康、品质好的幼果。
2、果袋的选择:一般选择黄色的纸袋,要选择好套袋,透气性要好,有弹性,防菌、防渗水性好,套袋最好是以木浆纸袋为主。根据果实的大小控制好套袋的长宽,上口的中间部位要开一条缝,下角开口3厘米左右。纸袋要有着防止水淋、通透性与韧性好的优点,纸袋的规格一般为长毫米、宽毫米,这种果断适合所有猕猴桃品种。
3、浇水、追肥、喷药:套袋之前要进行一次灌水工作,并追肥一次,套袋之前果实已进入膨大期,需要的水分和养分较多,及时的为果树进行追肥灌水有利于果实的迅速膨大。套袋之前还要喷药,防治病虫害,喷药几个小时后方可套袋。露水未干不能套袋。
四、套袋方法
1、套袋时期:猕猴桃套袋宜在落花后40天左右开始进行,早熟品种红阳从6月7日开始至20日左右结束(以上指的是陕西地区);晚熟品种海沃德、金香、徐香等从6月20日至7月10日,用10—15天时间套完。套袋过早,容易伤及果柄果皮,不利于幼果发育;套袋过晚,果面粗糙,影响套袋效果,果柄木质化不便于操作。套袋应在早晨露水干后,或药液干后进行,晴天一般上午9∶00—11∶30和下午4∶00—6∶30为宜,雨后也不宜立即套袋。
2、套袋步骤:套袋前一天晚上应将纸袋置于潮湿地方,使袋子软化,以利于扎紧袋口。具体操作步骤如下:①左手托住纸袋,右手撑开袋口,使袋体鼓胀,并使袋底两角的通气放水孔张开;②袋口向上,双手执袋口下2—3cm处,将幼果套入袋内,使果柄卡在袋口中间开口的基部;③将袋口左右分别向中间横向折叠,叠在一起后,将袋口扎丝弯成“V”形夹住袋口,完成套袋。套时注意用力要轻重适宜,方向始终要始终向上,避免将扎丝缠在果柄上,要扎紧袋口。这样操作的目的在于使幼果处于袋体中央,并在袋内悬空,防止袋体摩擦果面和避免雨水漏入、病菌入侵和果袋被风吹落。
注意事项:(1)套袋过程要轻拿轻扎,不要把铁丝扎到果柄上。(2)套袋顺序应从树冠内堂向外依次套袋。(3)套袋过程中,应将畸形果、病虫危害果进行摘除,对过密果实进行疏果后再套袋。
五、套袋后的管理
1、经常查袋。定期检查套袋果生长情况,对果实生长及病虫害情况进行调查记载,并及时采取相应对策,发现破碎袋及时更换。
2、及时灌水。天气长期干旱,果袋内温度过高,易产生果实日灼,要均衡、及时灌水。雨季注意排涝,防止沤根。
3、适期施肥。7月中下旬果实膨大着色期适量追施磷钾肥,株施猕猴桃有机复合肥1—1.5公斤,或硫酸钾复合肥0.5—1公斤。结合喷药,隔15—20天叶面喷施螯合钙、氨基酸螯合肥、磷酸二氢钾、沼液等叶肥(注意控制喷肥浓度,避免造成肥害)。
4、及时开展病虫防治。套袋后主要以保叶为主,适当减少喷药次数。7—8月份主要防治红蜘蛛、蚧壳虫、褐斑病等病虫危害,杀菌杀虫剂选用菌立灭、农抗、扫螨净、绿色功夫等,交替使用。
5、采收前7天去掉果袋,提高果面着色度。如遇阴雨天气,可推迟去袋,推迟采收,避免雨水造成果面污染。(供参考)
六:去袋后的管理
去袋时间一般在采收前10—15天内进行为宜,去袋时对西南阳光直射的果实,应尽量选择阴凉天进行,避免日灼,去袋后,果园全面喷一次杀菌剂。
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