北京治疗白癜风的正规医院 https://wapyyk.39.net/bj/zonghe/89ac7.html?芒果慕斯杯用料:芒果75克、细砂糖20克、淡奶油克、牛奶25克、吉利丁片5克。1.取一片吉利丁片，放在冰水中软化，装了水盖过吉利丁片，上面压了两个冰袋，否则会浮起来2.芒果去皮，切小块，加入细砂糖，用料理机打成芒果泥3.在小碗里称取牛奶，倒入芒果泥，搅拌均匀4.把得到的牛奶芒果泥放在温水中隔水加热，加入冰水中泡软拧干水的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化，端离水浴，放一旁冰水中冷却至20度左右5.动物淡奶油打发至六分发，就是略浓稠，会流动状态时，加入冷却的芒果浆6.迅速用刮刀搅拌均匀，7.把慕斯液倒入杯子里，放冰箱里冷藏4小时以上至凝固，吃的时候可以装饰一下。树莓冻芝士慕斯蛋糕杯原料：饼干50克，黄油25克奶油奶酪克，白砂糖25克，吉利丁片(约2-3克每片)1片，热水（30毫升），淡奶油（毫升），蛋白1个，白砂糖25克树莓果草莓制作过程：1，黄油隔水融化。饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中，用擀面杖的一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化，沥干，加开水，搅拌至吉利丁片融化。奶油奶酪隔水加热软化，加入白砂糖，搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。淡奶油打至5分发，缓缓倒入奶酪糊，搅拌2，蛋白一只加入白砂糖，打发香橙奶油慕斯鱼胶粉融化在热水里，搅拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜；橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底；奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满；戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小；蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时；倒扣出来，撒些椰丝即可。酸奶慕斯蛋糕1．将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。2．然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。3．加入适量的馅料后，用手搓拌，直至均匀。4．然后将它们放在饼干或蛋糕上。5．放进冰箱（2-4℃冷却成胶凝状），约2小时左右。酸奶海洋慕斯主料：酸奶ＭＬ鲜奶油ＭＬ朗姆预调酒(蓝莓味）ＭＬ吉利丁片15克吉利丁片25克白巧克力1块糖25克。1.做好奶冻。（字太多了，写不下了。奶冻要冷藏1小时）5.量杯中倒入ＭＬ酒，同样的方法，冰水泡过的吉利丁片5克加入酒中，在热水小奶锅中，隔热至吉利丁溶化。吉利丁与液体的比例是1：20。6.冷藏成型的奶冻上，浇一层冷却的酒液，余下的直接在冰箱中冷藏即可。7.酒液凝结后，就可用勺挖取放在奶冻上。放入一块巧克力巧克力慕斯蛋糕1低粉和可可粉提前混合过筛，烤盘铺好油纸，将蛋糕糊倒入，度烤8-10分钟2牛奶小火煮沸后离火，倒入切碎黑巧克力，搅拌至融化待凉3淡奶油加入糖，打至六分发4取三分之一的打发奶油加入放凉的牛奶巧克力液，拌匀，倒入剩下的打发奶油中，拌均匀5用慕斯圈在蛋糕上扣出两片相同的蛋糕6将完整的那片蛋糕放在慕斯圈底，倒入一半慕斯液，再放上另一片蛋糕，倒入剩下的慕斯液，冷藏至凝固抹茶慕斯蛋糕主料：慕斯粉克,鲜奶油,牛奶各克,抹茶粉,水各适量。1.慕斯粉用沸水化开，加鲜奶油，分3份，一份加牛奶成白色，一份制成云石状，一份制成淡绿色（加抹茶粉）。2.取塑料杯，先倒入白色的一份，放入冰箱，待稍凝固，倒入淡绿色的一份，放入冰箱，待稍凝固，倒入云石状的一份，放入冰箱，待全部凝固后取出，脱模即可。提拉米苏冻芝士做法1.芝士浆G与咖啡粒和朗姆酒一起隔水融，融好后加牛奶80G，冷却后加入忌廉G。放一旁.2.芝士浆G隔水融.融好后加巧克力{融好的}G.加牛奶80G.冷却后加入忌廉G.用裱花袋装好.将做好的提拉米苏倒入一磅的模具里.倒入三分之一.用裱花袋将巧克力慕斯挤一层在上面.三分之二.在将剩下的提拉米苏倒在剩下的模具里.在冰箱冻2到3小时.在上面散上一层薄薄的可可粉.樱花慕斯冻1.琼脂用清水浸泡备用。2.干樱花用开水冲泡，放白糖，焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。3.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的樱花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。4.煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成樱花冻即可。栗子慕斯1.熟栗子和牛奶入锅中加热，煮沸后放入打碎机中打制成栗子泥。2.巧克力入微波炉用中档火力溶化再调入淡奶油。3.将1/2份的巧克力奶油分别倒入栗子泥上。4.将另外1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀放入挤花袋，挤在栗子泥上。5.撒上白巧克力粉放入冰箱冷藏2小时即可DIY甜蜜草莓慕斯材料:3汤匙糖，2茶杯开水，1盒草莓（洗净切丁），2盒草莓味果冻粉，1罐炼奶，1罐奶油。做法:1、将糖和草莓混合留用；2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆；3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆；4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。桑葚慕斯蛋糕1.软化的黄油饼干碎混合入模具，压实入冰箱冷藏。2.温水把慕斯粉泡开至稠状，分次加入打发的淡奶油里搅匀。加桑葚果酱拌匀3.把蛋糕底从冷藏室取出，将2倒进去轻震出气泡，放入冰箱冷藏4小时。抹茶慕斯做法：时间：1小时以上主料：酸奶g奶油g戚风蛋糕六寸1个吉利丁15g辅料：柠檬汁2g、细砂糖70g朗姆酒1小勺、蔓越莓20g、猕猴桃1个、抹茶粉1勺。1.做好一个戚风蛋糕分成两片，一片放在六寸活底模底部，周围贴上猕猴桃2.吉利丁泡软后隔水融化，在与酸奶，50克糖，柠檬汁搅拌均匀冷藏，到奶油放糖打六成发，再和酸奶糊拌匀，做成慕斯馅3.冷藏过夜4.吉利丁和水和糖做成镜面冷却后倒在凝固的慕斯上，再冷藏1个小时5.用吹风机吹模，脱模6.切块品尝，美！树莓慕斯巧克力塔做法:树莓洗净放搅拌机中搅打成泥吉利丁片泡冰水变软后沥干水分备用将树莓隔水加热，加入沥干水分的吉利丁片，混合至吉利丁片融解。隔冰水降温到20℃以下，然后加入白兰地备用打发淡奶油，制作意大利蛋白霜将树莓果泥慢慢倒入意大利蛋白霜中，混合均匀然后倒入淡奶油中混合搅拌均匀倒入模具中，冷藏至凝固将凝固的树莓慕斯脱模，放在巧克力塔上，塔上可以随个人喜欢刷些糖水，再盖上树莓慕斯车厘子优酪乳慕斯杯1、车厘子洗净去蒂，切碎放入锅中加清水和白砂糖；2、小火煮至粘稠，晾凉备用；3、淡奶油打发，倒优酪乳拌匀，吉利丁片冷水泡软挤干水分，把吉利丁片融化；4、把车厘子酱留部分做装饰其它倒入上一步中拌匀。装容器，冷藏30分钟
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