吃什么能快速ldquo灭火rdqu [复制链接]

神马？又上火了？

是不是咽喉肿痛，连喝水都不痛快！

没关系，和养生君一起学起来，

吃吃喝喝就能帮你迅速“灭火”……

食材雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法/p>

1.将梨依次洗净后去皮;

2.用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

3.取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上;

4.将四角提起，使劲挤出全部的梨汁;

5.将冰糖敲成碎块、姜切片备用;

6.红枣去核后切片;

7.倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

8.中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

9.待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;

10.装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

食材:雪梨1个、冰糖适量。

做法/p>

1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;

2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸；

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

做法/p>

1.将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;

2.桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;

3.银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片;

4.将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可。

食材:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

做法/p>

2.猕猴桃去皮，切块;

2.黄瓜洗净，切块;

3.把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。

食材:核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g。

做法/p>

1.将核桃、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟;

2.将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一起捻成糊状，可保留细小颗粒;

3.将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊，加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

食材:薏米、绿豆、适量白砂糖。

做法:

1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出;

2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出;

3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开;

4.放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂;

5.最后，入糖调味，煮匀就可以了。

End

编辑

养生君

来源：厦门美食

营养专家

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