本文为历史领域文章，描述的是为什么日本的校园午餐总体先进，局部不足的历史往事。
本文所称的“日本的校园午餐”，其中的“校园”包括日本的中小学校园，日本的学前教育的幼儿园校园，不包括日本的大学校园。
在日本学校的午餐，被认为是与学生营养课程有关的早期教育重要组成部分。
在日本，人们非常重视午餐。日本学校，学生的午餐费用为2.5美元。如果学生家庭因经济原因不能支付，日本将视情况不同，提供免费或减价的午餐。
日本负责学校健康教育的一位人士说：“日本认为学校午餐是教育的一部分。”
那么，日本学生午餐中含有什么，为什么在世界上获得较高的评价？
一、日本学生的午餐时间设计得很科学。但是，学生们吃饭时不会有很多时间说话，只能安静地坐下来吃饭。
二、学生们将轮流值日，为班级提供就餐服务。这是日本学校改善学生独立性和主动性的一种方式。
在日本许多学校中，学生们进食后，还必须自己清理垃圾。
三、大米是这顿饭的主要食物。这被认为是为学生提供营养的主要成分。
四、午餐通常伴随主菜，米饭和汤。这份午餐包括菜汤，干鱼，牛奶以及炒猪肉和花椰菜。
五、另一个选择可能包括豆腐肉酱，蔬菜沙拉，一块苹果和牛奶。这些都是给学生的营养健康食品。
六、在日本秋田县的一所小学，典型的校园午餐包括鸡肉，米饭，菜汤，蔬菜沙拉，牛奶和橘子。
七、这所小学经常将菜改为咖喱饭，配以水果沙拉，如猕猴桃，香蕉，木瓜等，同时有牛奶。
日本许多学校，学生们大约每周一次，可以享受韩国或意大利美食。
八、在日本秋田县的一所高中，校园午餐有米饭、猪肉、鸡蛋、柠檬酸奶，豆腐海藻汤和牛奶。
九、实际上，这种校园午餐不仅可以确保学生的身体成长，还可以帮助学生养成健康的饮食习惯，并对自己的生活负责。所以，在日本的肥胖率也较低。
十、学生们，在午餐后会有一些时间稍为休息一下。
以上，就是对日本校园午餐所作的介绍和评价，由此可以看出以下三点：
首先，日本学校的校园午餐，在收费上上较为低廉，如果确实有困难，午餐费用还可以减免。
其次，日本高度重视学校的校园午餐的营养健康，和食物的多样化搭配，以确保学生的身体发育和成长需要。
再次，日本不仅将校园午餐作为餐食，而且也将其作为营养教育的组成部分，同时还让学生参与到就餐服务中，培养学生的独立性和认真负责的态度。
当然，日本校园午餐尽管总体来说较为先进，不过也有其不足之处，如过于强调营养和健康，导致对味道重视不足，在现实生活中，出现了一些学生在一些用餐时间中，因校园午餐味道不好，而只食用部分，将其余部分倒掉的情况。
在近年的日本电视剧《三星校园午餐》中，直观反映出了上述存在的现实问题。
从以上可以看出，日本的校园午餐，在总体上先进，在局部上存在不足。
本文旨在发掘历史，解读历史，以史为镜，以史鉴今。
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