白癜风能医好吗 http://www.xcgfxx.com/年底了嘛,现在囤啥都是为了过年做准备。上次给大家推荐了几个零食大礼包,都喊我多来点你们受得住。
过年除了零食,水果还是得吃吧,但是水果这个东西,不了解品质标准和产地优势,那就是蝙蝠的眼睛——睁眼瞎。
所以今天特别安排了水果鉴别手册给大家!跟着挑,保管好!
YOUYISHUOYI
还是得先说一下车厘子表面被检测出新冠病毒这事儿,吴尊友说了感染风险不大,但这种事儿你要自个儿介意,就划过去看看别的水果就行了,没必要争哈。
冬季正好是车厘子的季节嘛,但是很多姐妹可能挑不明白,什么瑞吉娜什么桑提娜,不就是进口大樱桃嘛,怎么整的跟马冬什么马什么梅什么冬梅一样的??
就是几个车厘子的品种罢了。做了个图,把它们各自的特点都说明白了,你们照着自己的喜好挑。
现有的车厘子主要来自三个地方,进口的智利和咱们国内的大连和烟台。用我吃了八年智利车厘子的经验,智利车厘子易保存,但是甜度其实比不上咱们国内的车厘子。
买车厘子时候还逃不开的,还有等级,就是我们常见的几J。什么J/JJ/JJJ跟林俊杰没有丝毫关系,只是个头大小的区别,J越多,个头越大。
那种10J车厘子的骗局别信,那是车厘子吗,那是车轮子!只是拿黑布林来冒充的罢了。
黑布林的骗局罢了
而P就是一种性状,红到发黑了,才配的上一个P(我没骂人),相对会更甜一点。不过有的无良商家会把sjd(双J加黑)当成JJJ去卖,良心坏得很,那大前门能和煊赫门一样吗?
所以我们挑车厘子的时候,也没必要一味的追求大,别的方面得不到满足也别难为车厘子和自己的钱包了。在意排面的,买个JJ就已经撑得起了。
挑完了品种和大小,也看看新鲜度吧。这就要从买家秀里拿显微镜扒拉着看了。基本上就这么三点:
这会儿正因为车厘子查出新冠而降价呢,挑的时候照我说的,品种、等级、新鲜度三步走,占便宜别等明天!
冬日限定里,糖炒栗子和烤番薯都还是靠后的,草莓永远排第一!!草莓奶油蛋糕,yyds!!
现在吃草莓一般吃两种,奶油草莓,也就是章姬草莓,还有一种就是名声更响的丹东99草莓。
章姬最大的问题就是不好运输,也不容易保存,所以不要网购奶油草莓,一定达不到本产地标准。
章姬的好处是草莓味道浓郁,拿来做甜品和饮料可以说是完美,但是平均个头远远小于丹东99,而两者甜味相差又不大。爱排面的友友,丹东99走一走。
我们工作室小同事买的丹东
丹东草莓很多博主都有开团,其实大家多看看反馈就行。我就想说两点:
只是我看现在很多草莓都快停止发货了,都给我赶紧的!!
就冲着麻阳冰糖橙,我能跟大石当一辈子的好朋友!!
每年一到季节,大石就会往工作室寄两箱麻阳冰糖橙,真的不是夸张,一星期后绝对不会剩一个。大家平时往零食柜跑的次数都勤快很多,非常影响工作效率!
麻阳冰糖橙跟其他橙子比,一是好剥皮,橘子怎么剥它怎么剥,不会弄得手黏黏的;二是甜度高,人间冰糖炮不是说说的;三就是组织物少,白丝须须很少,你剥完整个吞都行。
湖南麻阳是就它的产地,按照这个挑就不容易出错。但是麻阳冰糖橙有个问题,千万别在意长相,好的麻阳冰糖橙一定大小不一,同时看上斑斑濑濑的。但是看上去表皮越斑斑濑濑的越好吃!挖掘内心!!挖掘内心!!!
如果相比于甜味更在意汁水,那还是选择爱媛38,爱媛38号是日本引进的品种,我吃过日本的也吃过国内的,反正我是没有吃出差别的。
它最大的特点,就是汁水巨多,而且皮薄无籽没什么渣,一颗下肚清爽提劲儿,跟直接喝了一大杯橙汁没什么区别。但是因为爱媛38本身就是南香和西子香的杂交,这两款本身就不怎么甜,所以爱媛的甜度也有限。
之前我们工作室一个月吃完5箱的涌泉蜜桔这事儿还有人记得吗?要知道当时我们工作室加上我的狗也就7个人!都吃疯了!
涌泉蜜桔比黄岩蜜桔更胜一筹,汁多肉嫩,可以说是桔子类目里的天花板。而且一个月吃完5箱的大家都没有上火,适合我们这样管不住嘴的群体。
除了涌泉蜜桔还可以看看广西的皇帝柑,这个皇帝柑就是那种看起来不招人稀罕,没吃过的人一定觉得它很酸,实际上它一点也不酸,信我的,它超甜!
而且不是那种齁甜,是那种橙子加上柑橘的香味,口感非常清爽,越吃越上头。姐妹们真的不要被它表象所欺骗,越绿越要买!
四川耙耙柑又是一个一不小心就被外表劝退的柑橘,但其实粑粑柑,也就是春见,是日本静冈多年杂交才产出的精品。结果在咱们四川蒲江移种后,品质比静冈出产还好。
它里面也是无籽的,橘肉更细腻一些,吃起来甜里带一丢丢酸,就很爽口,购买粑粑柑可以选择四川蒲江的卖家,虽然价格会比其他地区偏高,但是甜味更重,品质更好。同时一定要亲手捏一捏,和其他柑橘不同,粑粑柑皮质紧实,汁水才能多,味道才会好。
总之,喜欢吃甜的姐妹可以选涌泉蜜桔和广西皇帝柑,平时想吃无籽又微酸甜口的,那耙耙柑没跑了!
过年说什么都要买点柿子吃吃,什么好柿成双啦、柿柿如意啦,寓意好着呢。
之前托小佛爷的福,吃到了今年最后一批黑柿,吃的时候我就跟个蜂鸟在吮吸花蜜一样,恨不得把舌头都吞下去,评论里的姐妹们说能接受我吃剩的,大可不必,黑柿虽然好,别的柿子选对了也不差好嘛!
先说说脆柿吧,有着苹果的脆劲,还有柿子挺有的清甜,不怕坏。我私以为最好吃的脆柿是阳丰脆柿,没有纤维,基本摘下来前就自个儿在树上脱涩完了,拿手里放心的啃,就是甜!
软柿一定要吃吃《长安十二时辰》里头让我馋到也想吃他们吃剩的火晶柿子,一口吸一个,没有人可以抵挡流心的诱惑!!
产地基本都在西安临潼区,价格大概在十块一斤,便宜滴很美滴很!
柿饼的话,陕西富平的柿饼必须有姓名,没晒的时候尖屁股大肚子长得就一副变成饼也很好看的样子,自然风干后,外面一层白霜,咬下去就是黄澄澄的果肉,厚实软糯,它还能爆浆,它真能。
囫囵个儿的,压成饼的都说完了,再给你说说冻柿子,北方的铁铁应该不陌生了,吃过冻柿子的应该和吃过冻梨的是同一批人,冻过的都说好。
冻了是硬的,化了是软的,要化不化的时候带着沙沙一起吃,牙跟着一哆嗦的同时就觉着那股满溢了口腔的甜,没吃过的人一般还真体味不到那滋味儿的美妙,姐妹们都给我试起来。
这part真是把我的哈喇子给写出来了,我必须下一单缓缓。
大家知道的,我堂堂一个美妆博,去年的年度爱用里,竟然有单山蘸水。。。
我其实为过年也囤了很多单山蘸水,配着吃的芒果我也囤了些。这家店的青芒我在微博也推荐过,青硬爽脆样样俱全!!
现在市面上比较多的就是凯特和贵妃,凯特和贵妃其实除了个头和成熟期,但论口感差异并不大,都是清甜少纤维的品种。但是因为贵妃皮太薄,不太容易储存,所以我并不建议网购贵妃。
如果要网购或者买一箱家里吃,还是凯特芒更合适,个大果香,汁水足,就是个头有点太大了,一个人容易吃不完。
买凯特芒就买四川攀枝花的,基本上不会掉链子。
当然,如果对甜味有要求,但是又想有更浓郁的草木清香,我推荐一个大家不太了解的品种,就是桂七。别看桂七看上去青青绿绿的,实际上甜度又高,纤维又少,大小一次一个刚刚好。
桂七也是比较好储存的款,选择百色特别是百色东田区域的桂七,甜味有保障。不过桂七因为抗病虫害能力没有这么好,价格也是在逐年增加。但是大过年的,奢侈一把怎么了!!
但是为了保鲜只能空运!!!不空运谈树上熟都是骗人的!!而且价钱上它肯定就稍微贵点,一斤差不多要三十多块钱,还上不封顶。。。
还是那句话,过年奢侈一把怎么了!
提前剥好一整个柚子,看剧的时候直接一把抓起来吃的快乐,你们能懂就握紧我的手!!
顺便一提,适合假期看的书单影单我都开始在写了,你们等我一下子。
买柚子的话最好是福建漳州平和县产的琯溪蜜柚,完全不会翻车出错,超市里买一买都很方便。网购的时候产地就选平和县,现在过年了完全可以多买几个囤着。柚子不容易坏不说了,放家里还能吸味儿。
如果能买到琯溪蜜柚里的“平和三红柚”品种就更好,从心到皮都是粉嫩的红色,吃起来又脆甜又嫩。甜的恰到好处,不酸不涩,生活的苦和柚子的苦都吃不到。
除了红柚之外,我建议没吃过沙田柚的姐妹们一定要去试试,会刷新你对柚子只有红心甜的认知。
沙田柚,果肉是白色的,皮厚核也大。我第一次吃的时候带着三分薄凉,三分讥笑和四分漫不经心,结果沙田柚本身的三分绵软三分香味和四分甜蜜征服了我。
如果喜欢泰国柚子,那能盒马的姐妹就走盒马,盒马上两个泰柚一箱,价格比外头买便宜,就是个头不算特别大,还有就是不是即刻达,是24小时达。但本身口感都没有啥问题。
平平无奇猕猴桃,但比车厘子还难挑。
其实猕猴桃主要就是三类:绿心、黄心和红心。最便宜的就是绿心猕猴桃,但绿心里也有好果子,认准翠香、徐香和江山三个品种就行。
徐香是性价比之王,产地是陕西宝鸡眉县。买起来价钱合适,单果在g以上,一斤差不多也就六块,而且清清甜甜,怎么吃怎么爽。
徐香的发货地一般都是陕西宝鸡,看准了买
翠香是它的进阶版,一斤大果价格八九块左右,买的时候认准陕西周至产的就行。吃起来比徐香更甜,口味也比清甜更浓一点,算是猕猴桃届的高端品种。
翠香发货地一般是陕西西安
而江山猕猴桃是浙江衢州产的,和徐香大差不差,橙色小软件一搜基本都是和徐香捆绑商品名,水果届也挺会蹭热度的。
江山猕猴桃的发货地一般是衢州
绿心最大的问题就是吃完舌头有涩感,红心和黄心就不会有这种问题。
红心猕猴桃就选蒲江,因为四川本身得天独厚的气候条件和后期的品种改良,让蒲江红心猕猴桃的果肉比一般的更加紧实,而且没有任何的酸涩感,吃起来就像是一整块天然糖果。
至于黄心猕猴桃,买佳沛的阳光金果就没错,g的大果买6个就是五十块钱左右。一口下去就香甜四溢,不腻不酸。除了贵啥都好。
营养价值没啥特别大的不一样,又不是当饭吃的东西。
蓝莓真的是我私心希望大家能多吃一点,到时候我书单影单都发了,你们的眼睛得看的有多累?不配套服务带上,我良心不安。
大家可能都觉得蓝莓就只能选进口的,咱东北蓝莓可以出战。但是东北蓝莓不起个头,基本上都走了蓝莓干路线。
但不代表我国就没有优秀的蓝莓选手出战了。云南的蓝莓就非常不错。尤其是有个品种叫怡颗莓(这个口音是不是郭老师的啊?),个头巨大,甜度巨高,脆度又够,被叫做蓝莓王。
甜度绝对好于智利蓝莓,所以在盒马也卖得比智利蓝莓贵,一般二十几一盒。不是我说,智利在现在看来,真是一个能打的都么有。
就像樱桃用J论大小,蓝莓用mm论英雄,直径12mm的最便宜,怡颗莓直径在14mm和18mm量级,价格下不来的。
楼下水果店蓝莓也不是不行,你们去挑的时候一定要看看上头的果粉,就是那层白色的像结了霜的东西,一般果粉多的花青素含量会高。
便秘的朋友,过年大鱼大肉,火龙果必须备一箱了。
白肉的一般没有红肉的甜,含糖量也比红肉的低,控糖的姐妹可以吃吃白肉,但我不管,我吃就吃红肉的,要吃就吃最甜的!
红肉中我最推荐金都一号了,什么软枝大红,大红二号都靠边站一站,我最推荐金!都!一!号!皮薄果肉大,都是矮胖矮胖的小胖子,别看它皮长得蔫蔫巴巴的,越蔫巴越甜,外边看着80岁,里面看着18岁。
如果吃了红色火龙果,还是只进不出,吃吃跟火龙果很像的麒麟果吧,口感和火龙果没两样,只是它是专治貔貅的。我年轻不懂事的时候一下吃了一整个,半下午住在厕所了,快给我拉空了。
对了,无论买的什么火龙果,切来都别立刻吃,放空气里氧化一会儿,甜度还能往上提一提。
好了,这就是本期水果推荐的内容了,过年了,希望大家零食吃好,饮料喝好,水果也别少!(零食大礼包链接我给你们贴在下面了,趁着快递还没停快赶紧囤一囤)!
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