1苹果花期冻害症状识别
一、本次冻害发生规律：
老树重，幼树轻；
弱树重，壮树轻；
开花早的重，开花迟的轻；
中心花重，边花轻；
顶花重，腋花轻；
二、冻害症状识别：
1、剥开花瓣观察中心柱头是否变褐色，变褐色即为受冻花；如果中心柱头未变褐色，则为未受冻害，或者受冻比较轻的花，可补救；
2、盛开花几本均受冻害，重点观察未开放的边花和腋花，边花和腋花是接下来补救保产的关键；
2猕猴桃冻害等级识别及补救措施
这次猕猴桃霜、冻害，分五级。
一级:猕猴桃叶片有轻微冷害，个别叶片变形、萎焉；
二级:部分叶片萎焉，叶尖受害萎焉；
三级:结果枝，叶片全部受冻萎焉；
四级:花蕾受害，叶柄坏死；
五级:全果枝受冻，果枝杆部受冻，花蕾无生命迹象。
这次寒潮对全国猕猴桃的危害分布和危害程度表现为，秦岭北麓成为主灾区，秦岭以南受害较轻，陕西汉中和安康猕猴桃产区汉江平原危害很轻，山区高海拔园有轻度受害。河南、山东等北方猕猴桃产区也有危害，但都比陕西产区轻，南方产区整体上没有受到大的影响，个别园区有轻度受害。陕西产区秦岭北麓的西安市、宝鸡市、咸阳市和渭南市危害程度最重，全区猕猴桃都有不同程度的受害。达到一、二级受害的果园占产区的50%，达到三、四级严重危害的猕猴桃园占产区的30%，调查中没有发现冻害程度达五级的果园。部分地区的部分果园可能今年绝收。猕猴桃产区损失惨重。
从品种看，中华猕猴桃受害较重，早熟品种受害重，从地势地形看，低洼地、高海拔产区受害较重。
注意：要再天气回暖，叶片恢复一段时间（2到3天后）再喷肥；应根据受害程度不同采取不同补救措施。
1、轻度受害:即一级和二级即可采取措施，喷施碧护倍液或芸苔素倍液，再加0.4%磷酸二氢钾混合喷雾，隔7-10天再喷一次。
2、受害严重:即三四级果园，及时梳去所有花蕾用含氨基酸或腐殖酸涂主干，以增强树势，促进恢复能力。
3、受害较重：果园不能使用农药，严禁灌水，禁止剪枝增加创伤。
4、灌水的果园必须及时破除板结，用含腐植酸水溶肥灌根，提升低温，促进根系吸收功能。
5、注意观察树体恢复情况，根据恢复程度再采取进一步措施。
6、南方进入花期授粉的猕猴桃产区，授粉时气温不能低于15度。待早上气温达到15度以上再开始授粉。
天灾面前，摆正心态，不要消极应对，积极补救才是出路。希望广大果农吸取经验教训，及时
