猕猴桃论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

难怪不新鲜,很多人挑错这种水果,特别适合 [复制链接]

1#
白癜风诊疗目标 http://nb.ifeng.com/a/20190523/7445047_0.shtml

生果是人们生活中必不可少的食物,除了必要的一日三餐之外,生果就成了人们吸取营养、填饱肚子的食物了,许多减肥的人们都削减吃饭时的摄入量,然后还每到下次吃饭的时分就饿了,所以许多人就会拿生果果腹,还能够为身体弥补一些营养,许多女人对一些对皮肤有利的生果都大为喜欢,比方猕猴桃。

猕猴桃品质新鲜,营养丰富,含有蛋白水解酶、单宁果胶、维生素C、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养物质,猕猴桃有两种不同的品种,常见的就是红心和黄心的,猕猴桃的吃法很很简单,就像吃橘子一样剥开皮就能够,虽然好吃,但如果买到欠好的猕猴桃的话,就非常倒霉了。常见的猕猴桃长相都差不多,但是我们知道应该怎么样选择吗?比方说:猕猴桃要买软的仍是硬的?水果店老板称:许多人都挑错,还怪水果不新鲜

有些水果需要熟了以后变软才摘下来卖,如柑橘,但有些水果却必须要在生硬状态摘下来卖,否则会在运输过程中烂掉。市场上大部分的猕猴桃就是这样的。那些因为不小心受到碰撞而局部变软的果实,往往是一小块变软有酒味甚至会腐烂,剩下的部分还很硬且酸涩。无法食用。

猕猴桃钾和维生素C含量丰富,特别适合有高血压症的人;膳食纤维含量很高,也非常适合有便秘困扰的人;升血糖指数比较低,有糖尿病的人同样可以食用。但需注意的是,消化不良和容易腹泻的人要少吃猕猴桃。一方面,有研究证实猕猴桃能促进大肠蠕动。促进消化。另一方面,猕猴桃中的蛋白酶,草酸对口腔及消化道有刺激,特别是没熟的猕猴桃。因此虽然我们在选的时候要选硬的猕猴桃,但我们在吃的时候吃熟透的猕猴桃。

猕猴桃的吃法很随意,你可以直接剥开表层就吃,但是剥的时候要注意,猕猴桃表面有很多的绒毛,沾到果肉上会影响口感。另外还可以榨汁吃,因为猕猴桃是偏酸的水果,在榨汁时还可以混搭上其他水果,像香蕉,火红果啥的,喝起来更浓更甜!

国内绝大部分的猕猴桃都是要等到果子变软后才能食用。硬邦邦的时候果子吃起来很酸,而变软后的果子汁液充沛,香甜可口,深得人们的喜爱。但是这个从硬到软的过程往往让人很受煎熬,看着美味的果子吃不到嘴,内心还是有点小煎熬的。

有经验的人往往会把刚买回来的猕猴桃与苹果、香蕉密封在同一个袋子中,这样能够加快猕猴桃的变软。这样做的原理是苹果、香蕉会释放一种叫做乙烯的气体,而这种气体对猕猴桃具有催熟作用。所以正常的猕猴桃用这种方法进行催熟,只需要3-5天即可,相比自然状态下需要半个月才能变软,用香蕉苹果催熟显然更快一些。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题