被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每g猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰能力。治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。尚谷中医农业的天肽猕猴桃来自基地秦岭山脉脚下，北跨渭河的眉县，是“中国猕猴桃之乡”。这里光照充沛、土壤肥沃。特别是尚谷中医农业核心技术草本活性肽的投入使用，全程中药调理生长互补互生形成天然果肽，可以说是种出来的肽，且经第三方权威检测出富含小分子肽、SOD等营养元素。
知识科普：
1.小分子肽增强机体的免疫力，可以直接进入细胞，与细胞膜融合，防止细菌和病毒的侵袭，另外可以使机体产生更多的抗体来抵抗疾病。
2.SOD是中国卫生部批准的具有延缓衰老功能的物质之一。年龄的增长和某些体外因素会造成机体和皮肤组织自由基大量产生，从而使皮肤组织出现衰老迹象。SOD是一种重要的天然自由基清除剂,能够清除自由基，保护机体免受氧化的损伤，在体内可以起到抗氧化、抗衰老的作用。
3.总黄酮的主要作用是可以改善睡眠，保护心脑血管病以及消炎杀毒，总黄酮的功效是可以促进新陈代谢，并且调节身体的机能，抗衰老，改善血液的循环。
食用禁忌
猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
储存方法
不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，大家要及时挑选软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。当然，如果你想所有的桃熟的快一点的话也是可以的。
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