猕猴桃提升免疫力,果农种植掌握缺素症,收 [复制链接]

猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。猕猴桃提升免疫力，果农种植掌握缺素症，收获高产优质的猕猴桃。猕猴桃缺素有哪些症状，如何防治？

硼元素：硼能促进花芽分化和花粉管生长，对子房发育也有影响；适量的硼能提高维生素和糖的含量，增进品质；还能促进根系发育，增强吸收能力。新成熟叶片中硼的正常含量为40~50毫克/千克干物质，如果低于20毫克/千克干物质，幼叶的中心就会出现不规则黄色，随后在主、侧脉两边连结成大片黄色，未成熟的幼叶扭曲、畸形，枝蔓生长受到严重影响。

在沙土、砾土地发生较多。缺硼时可以用0.1%的硼砂进行叶面喷洒。猕猴桃叶片中硼的含量超过毫克/千克干物质时，又会出现硼中毒，症状为老叶脉间失绿，并扩大到幼叶，呈杯状卷曲，组织坏死，在风吹日晒下坏死组织呈银灰色，质脆易碎，呈撕破状。据国外研究，在每公顷施用童超过2千克硼肥或灌溉水中每升水含量达0,8毫克时就会出现硼中毒。

锌元素：锌是某些酶的组成成分，还与生长素的合成有关，因此是果树的重要营养元素之一。砂地、偏碱地以及瘠薄的山地猕猴桃园容易出现缺锌现象；土壤中磷素多、施磷肥过早，会影响猕猴桃对锌的吸收，也会表现出缺乏症。缺锌时新梢会出现小叶症状，老叶脉间失绿，开始从叶缘扩大到叶脉之间，叶片未见坏死组织，但侧根的发育受到影响，健康叶片的含锌量为15~28毫克/千克干物质，在12毫克/千克干物质以下时，出现外观症状。每1千克硫酸锌用升水稀释喷洒叶片可消除缺锌症。

锰元素：适量的锰能保证猕猴桃各生理过程正常进行，可提高维生素C的含量。猕猴桃在生长中期，当营养枝上成熟叶片含锰量低于30毫克/千克干物质时表现出缺锰症状，此时新成熟叶片边缘失绿，进而侧脉以至主脉附近失绿，小叶脉间组织向上隆起，并有光泽，最后仅叶脉保持绿色。缺锰常见于pH高于6.8的土壤或石灰过多的土壤。

施用碾细的硫黄、硫酸铝或硫酸铵，可使土壤变酸而释放出猕猴桃原来无法利用的锰。锰过量也是称猴桃生产上较常见的，其中毒症状是沿老叶主脉集中出现有规则的小黑点，这一特点区别于其它养分失调现象。锰中毒多发生在酸性土壤或排水性很差的果园，可以通过施用石灰来提高土壤pH，以减少可溶性锰或改善果园的排水系统来矫正锰中毒现象。

铁元素：铁元素参与植物的基本代谢，在蛋白质的合成、叶绿素的形成、光合作用等生理生化过程中起重要作用。在我国很多地区，主要是在土壤石灰量较多，pH大于7的猕猴桃园，已经发现缺铁症状，其表现是：幼叶叶脉间失绿，逐渐变成淡黄色和黄白色，有的整个叶片、枝梢和老叶的叶缘都会失绿，叶片变薄，容易脱落，果小而硬，果皮粗椅。

叶面喷施0.5%的硫酸铁铵可使叶片转绿。铁过量时也会发生中毒症状。铁中毒症状的主要表现是在成熟叶片边缘，褪绿变成黄绿色至黄褐色，严重时叶缘变成褐色，出现坏死组织区，且叶缘稍卷起以致叶片脱落。铁中毒症状多出现在含铁矿石成份高或用含铁量较高的水灌溉的果园。

硫元素：硫是多种氨基酸和酶的组成成分，与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢有密切关系。猕猴桃缺硫时生长缓慢，嫩叶叶片呈浅绿色到黄色，褪绿斑逐渐扩大，仅在主、侧脉结合处保留一块楔形的绿色。严重时，嫩叶的脉网组织全部褪绿，和缺氮症状的主要区别是叶脉也失绿，而叶缘不焦枯。正常叶片含硫量为0.25%~0.45%，在低于0.18%时表现出缺硫症状，可通过施硫酸铵、硫酸钾等肥料进行调整。