平时总少不了吃吃喝喝，但总有些食物的皮、壳难剥，让人发愁的同时没了吃喝的兴致。
想要掌握轻松剥皮的方法，不妨跟着学一下！
蔬菜类
/土豆/
土豆削皮很容易削的太厚浪费食材，而且用刀不够安全。可以将一张锡纸揉成团，然后刮擦土豆去皮，这样既不浪费也安全。
/番茄/
番茄去皮之后制作料理风味更足。首先在番茄上划十字刀，然后放进微波炉加热30秒，拿出来就很容易剥皮了。
/大蒜/
将蒜头横切，放进微波炉加热10秒，拿出来之后，蒜皮轻轻一搓很容易就能去掉。
/生姜/
生姜要去皮吃，但是生姜的长相极其不规则，用刀去皮很不安全。其实只需要将勺子当成刨刀使用即可，安全又快速。
肉蛋类
/生虾/
吃虾一时爽，剥虾愁掉头，在料理虾之前需要将虾先处理干净。
第一步：先剪去虾的尖嘴和长须；
第二步：卷起虾身找到第三节（即最高处），用牙签刺下直接拉出虾线。
/熟虾/
第一步：剥去第三节虾皮，去掉虾头；
第二步：轻捏虾尾，取出虾肉。
/煮蛋/
将煮好的鸡蛋放在案板上来回滚几下，皮都裂了之后再剥就很容易了，而且剥的很完整。
坚果类
/栗子/
1、炒熟的栗子剥起来就很费劲了，生的就更难剥了。可以先在栗子鼓的一面划十字刀口；
2、然后放进微波炉加热20秒，拿出来就很好剥了，而且紧贴果肉的那层皮也会剥下来。
/核桃/
核桃好吃又补脑，但是不好剥，尤其是身边没有核桃夹的时候，更麻烦。
做法：将叉子（或勺子、钥匙）插入到核桃的尾部，旋转撬开即可。
/开口榛子/
将易拉环嵌入开缝撬开即可，超级简单。
水果类
/柚子/
第一步：首先将柚子的两端切去，别切太多，露出果肉即可；
第二步：然后再将柚子从中间切开；
第三步：切开一个小口子把它展开，就可以一瓣一瓣的掰果肉了。
/橙子/
第一步：首先用刀在橙子中间切一圈，别切太厚；
第二步：然后用勺子将果肉和果皮分开，轻轻一拧就好了。
/猕猴桃/
第一步：首先将猕猴桃的两端切去；
第二步：然后用小勺将果皮和果肉分离，就可以得到完整的猕猴桃果肉了。
/提子/
提子好吃，但是皮难剥，带皮吃又怕洗得不干净，不妨试下这个剥皮方法。
第一步：首先将提子放在冰箱冷冻1小时；
第二步：然后将提子放在盐水中浸泡2分钟，就很容易去皮了。
学会这些剥皮小技巧，省事又省心，美味食物唾手可得。
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