泉州白癜风医院 泉州白癜风医院https://baijiahao.baidu.com/s?id=1684929121990586848&wfr=spider&for=pc“九月十九柿叶红”
对于一枚吃货而言,什么季节能吃什么美食,
当然是信手拈来。
秋季,享有“果中圣品”之誉的柿子就成熟了,
高高的挂在枝头着实诱人。
然而江湖上关于柿子的传言太多了!
传的最多的就属“柿子和螃蟹不能同吃”
即使秋季柿子香甜,螃蟹肥美,
也只能对这组合敬而远之。
那么这个传言到底可信吗?
今天小编就来为你解开这个谜底!
?螃蟹和柿子同时吃容易肚子疼?
某人刚好吃了这两样食物发生腹泻或便秘,于是乎就认为这两样不能同吃,其实这纯属巧合,因为有些人甚至光吃螃蟹或者光吃柿子,都有可能肚子疼,那此人可能肠胃不好。
别再因为那些不可靠的传言,错过了美食哦
倘若你肠胃没问题,同时注意到这3点:
关于螃蟹——螃蟹本身很难清洗,如果没洗干净、螃蟹没有彻底煮熟,就很容易引起细菌感染,引发肠胃不适、腹泻、过敏等。
关于柿子——吃柿子后容易排便,是因为柿子属于高纤维食物,丰富的膳食纤维会促进大肠蠕动。所以,有习惯性腹泻或肠胃不好的人要少吃点。
质和量的控制——不吃太涩的柿子,不一次性吃很多,螃蟹也是。
只要控制好量别贪吃,完全别担心
那么将柿子和螃蟹一起吃是没问题的。
小编只想说:你们不要,全给我啊!啊!
真是“造谣一张嘴,辟谣跑断腿”啊,如果你还不相信的话,早有人做了实验了。
早在年间我国老一辈的生物化学家郑集老先生,为了破解“食物相克”的谣言,就做了上百对“相克食物”的实验,其中就包括一起吃螃蟹和柿子。
这些实验中,先用动物做实验,然后他亲自与多名同事做了人体实验,结果没有发现哪一组食物会引起异常。
他运用实验、科学充分驳斥了这些谣言,这位老先生还活到了岁高龄,实力打脸这些谣传。
看不清楚没关系,因为这些食物相克的传言不可信
?吃柿子该注意哪些?
柿子虽好,但并不适合所有人吃。
柿子含糖量比一般水果高1-2倍左右,因此糖尿病人要尽量少吃或不吃。
柿子中含鞣酸,吃多了加重胃部不适,患有胃炎等胃病的人不宜吃。
因为柿子含糖高,且含丰富的果胶,吃后会有部分留在口腔里,很容易对牙齿造成侵蚀,所以吃柿子后应及时漱口。
来源:综合整理自网络
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