痛风性关节炎是一种常见的代谢性疾病,不健康的饮食习惯使得痛风的发病率逐年上升。小编身边的痛风患者在饮食上大多数是无肉不欢的,他们几乎忽略了水果蔬菜的重要性。其实,蔬菜水果所含的维生素在营养均衡上有着举足轻重的作用。研究发现:维生素C起到预防痛风效果。就防治痛风而言,维生素C每天摄入量最好能达到~毫克,不超过毫克。
哪些果蔬可以补充维生素C?
(一)富含维生素C的水果
酸枣
酸枣中含有的维生素C在人体中可利用率高达86.3%,在所有水果中维生素C的含量最高。
黑加仑
相同数量黑加仑中的维生素C含量是橘子的4倍。
草莓
草莓中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素和微量元素,其中,维生素含量比苹果和葡萄都要高7-10倍。
奇异果
奇异果中含有丰富的猕猴桃碱、蛋白水解酶、多种微量元素和人体中所需的17种氨基酸,奇异果中含有含量极高的维生素C,一颗奇异果就能够提供一个人一天的维生素含量。
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(二)富含维生素C的蔬菜
柿子椒
柿子椒也就是青椒,还有其他颜色的彩椒,柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,每克柿子椒中含mg维生素C。
芥蓝
芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,每克芥蓝含76mg维生素C。
豌豆苗
豌豆苗是豌豆的嫩茎叶,营养丰富,每g豌豆苗含67mg维生素C,含有多种人体必需的氨基酸。
尖椒
尖椒含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分,每g尖椒中含有69mg维生素C。
花菜
花菜营养也很高,维生素C含量非常丰富,每g菜花中含有61mg维生素C。菜花还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
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平时多吃、常换蔬果,且平均每天种类数在4种以上,并进行科学配比和加工,可以满足全天维生素的摄入了。如果一次性食用不了那么多果蔬,可以选择将它们榨成果蔬汁来喝,选择原汁机来榨取,慢速挤压的榨汁方式能够极大限度地保存蔬果的原有营养素及天然活性物质的成分,喝下去更加健康。
小编使用的是惠人原汁机HA,这台机子小巧轻灵,机身仅3.4kg,老人小孩使用起来也没啥压力。它的容量大,大口径投料口,大部分食材免切,启动之后就能自动切割食材,自动榨汁,非常智能。此外,它还采用低噪电机,产生的噪音比较小,平均仅有45分贝,比日常生活噪音更安静,榨汁体验更加愉快。最重要的是,它的部件简单,拆卸方便,无网过滤组件放在水龙头下面一冲就干净了!
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