猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。不过很多人买水果的时候会纳闷：猕猴桃有红心、绿心和黄心的，那到底买什么颜色的好呢？到底有什么区别呢？
黄心、绿心和红心猕猴桃
按照果肉的颜色区分，猕猴桃主要有黄心猕猴桃和绿心猕猴桃，也有少数的红心猕猴桃；按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。
从口感上对比，红心的猕猴桃“糖酸比”更大，吃起来更加甜美，甚至是甜腻；绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸；黄心猕猴桃的口感介于两者之间，又酸又甜。
从价格上看，三款猕猴桃相差不大。那该吃哪个呢？
这三种猕猴桃所含营养素的种类没有太大区别，但是绿心猕猴桃的营养物质含量更胜一筹。
和红心猕猴桃、黄心猕猴桃相比，绿心猕猴桃中所含的膳食纤维含量更高，食用更易促进肠道代谢；
另外绿心猕猴桃中所含的维生素C、黄酮类物质的含量也居于三色猕猴桃的首位。
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但猕猴桃容易刺激肠胃，所以不建议空腹吃，一般建议在饭后半小时左右再吃，而且每天不要超过3个（1个猕猴桃大约g-g）。
那么，奇异果跟猕猴桃有什么区别呢？
没区别。就是同一种水果。
我国是猕猴桃的原产国，到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种，其中有62种原产于我国。
猕猴桃的原有中文名称也不叫猕猴桃，叫中国醋栗。传到新西兰之后就被当地水果商人改成了“奇异果（Kiwifruit）”。
除了这些以外，像不同颜色的苹果、不同颜色果肉的西瓜也是口感各有特点，营养物质含量也各有突出点，但根本来讲大多数差异很小。
水果的表皮和果肉颜色有所区别实在是太正常了，就像人的长相不同一样。只要确定水果没有因为发霉变质而变色，喜欢吃什么颜色的就吃什么颜色的，不要太过纠结！
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