现如今，许多朋友都喜欢利用阳台空间种水果蔬菜，增添绿意、清新空气的同时，还可感受到种菜的乐趣，并收获绿色无公害的蔬菜水果，一举多得的说。不过，对于新手来说，还是选择一些简单的蔬菜来种植比较好。那么，阳台种菜，接下来就为大家介绍5种水果蔬菜，阳台种菜好选择，盆栽上几盆，健康又美味，感兴趣的朋友，一起来看看吧！
1、鸡毛菜
鸡毛菜，就是一种小白菜，植株长得不是很大，确实有点像鸡毛，所以得名鸡毛菜，这种蔬菜口感好，营养足，所以在家中种植两盆很好，种植鸡毛菜叶也比较容易，将种子浅播在育苗盆中，保持温暖湿润，3-5天就能出芽，之后放在光照充足位置，并且要适当做间苗处理，养护时不用施肥，25-30天就能采收。
2、生菜
生菜是我们经常在餐桌上看到的，一样可以在家盆栽，首先将种子放于常温水中浸泡一晚上。然后将种子放在容器、或者喷湿的纸巾上，湿度适中。置于冰箱冷藏。温度调在5摄氏度左右。24小时候后取出放于阴凉处。等到80%的种子露白后再进行播种。播种后覆土不宜太厚，在适温条件下3-4天即可发芽。育苗移栽，2-3片真叶时要及时间苗或分苗。
生菜在阳光充足、通风良好的地方长势最好，露养是最佳条件。若不能满足，可选择通风较好的阳台或窗台。生菜生长迅速，需要充足的水分供应，养护期间要经常浇水，保持盆土湿润但不积水的状态。若条件合适，生菜一般2周即可收获，较慢的也不超过1个月，吃的时候将生菜上部的叶子摘下，下面的根茎还能继续长出新的叶子，让大家一直吃到自己种的盆栽生菜！
3、芝麻菜
说起生长速度快的蔬菜，首先要介绍的，就是芝麻菜的说！芝麻菜是一种自带芝麻味的蔬菜，常用于制作沙拉食用。同时，芝麻菜的生长速度快，从播种到采收，仅需要25天左右的时间，非常适合在阳台盆栽，吃完一茬长一茬。此外，芝麻菜也是非常容易盆栽的，只要将催芽后的种子，均匀播撒在盆土之中，并覆盖上一层薄土，不多时就能生根发芽，是非常好的盆栽选择。
4、柠檬
盆栽酸柠檬其实是特别好养护的，如果养盆香水柠檬真的是可以四季开花挂果的。如果冬天室内光照充足，再给它增加湿度的话，也是可以冬天挂满果子。盆栽柠檬特别好养，只要给它多晒太阳，并且增加通风，盆土干到一半及时浇透水，一颗柠檬能结十几个。
但是一定要注意肥料要跟上，在它盆土中可以撒一些干羊粪。在它挂果期间一定要施磷酸二氢钾，每个月浇两次才可以让它的果子有充足的养分，都长大，不然容易造成落果。香水柠檬用来泡茶泡水，可以瘦身美容，美白养颜。女性朋友养一棵非常方便实用。
5、软枣猕猴桃
想必酸甜可口的绿色猕猴桃或奇异果大家肯定都吃过，受新西兰等外国销量反响影响传入国内。最近这几年活跃在水果市场中的新秀果品。它就是被外国人称为“kiwiberry”的软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃是发源于我国东北地带的古老野生水果。其主要适宜生长在阴凉潮湿地区的山地地带，在我国北到黑龙江，南至广西五岭都有分布。被新西兰等国家引进种植后成为非常受欢迎的珍稀水果。
软枣猕猴桃作为优质品种近几年才被国人所重视，这种品种对气温阳光要求低，不娇嫩好养活。有朋友在山东潍坊冬天大棚子里养殖育苗，潍坊冬天常年零下还有暴雪出现，里面的种苗却还是没半点冻伤。
此品种更是南方北方都可以养活，基本上有土就能成活，并且只需要非常简单地照顾。家中院前要是有空地的可以考虑栽种。
现在来给大家介绍一下软枣猕猴桃的作用。软枣猕猴桃自身含有很多的维生素C，果胶，叶酸和微量元素，营养价值极高。其中维生素C更是普通水果的几十倍，常常被第二次加工作为副产品保健品等。特别适合老人和小孩食用有助于身体健康。
软枣猕猴桃更是可以用来入药，有去火降热的疗效，能抗感染。用软枣猕猴桃食疗可以改善肠道消化不良的问题，而大家完全不用担心它的口味是否酸涩像野果子。
它表皮光滑无毛，摸起来滑溜溜的。个头较小像普通枣子一般大。但内心却是软糯多汁不像枣子口感那么清脆。果味甘甜，好吃又有营养！
相比普通猕猴桃食用起来更是清甜软糯，老少咸宜。
朋友们说到这大家应该知道这小水果的大妙用了。自己家栽种不用担心农药残留问题，保证入口绿色健康安全。
水果家家户户不可缺，外面购买又贵又有农药残留。无论是自家闲暇时采摘品尝送邻里亲友还是拿到集市外包装售卖都是超值.
对于新手无栽种果树经验的朋友们也可以选择种植此品种。果农选择成批地种植此果树也是不错选择！经济效益高，亩产量耗损量低，成熟周期短生长速度快。
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