山西，地处于太行山以西，航拍山西地形，绵延不断的山，贫瘠的山，大多数人对山西的印象便是煤，除了煤还是煤，其实山西还有好多令你惊讶的特色，比如面食，比如民间的剪纸艺术等等，今天我们来谈一谈山西吕梁的一种特色饮料，零售价不便宜哦，大约在6元/瓶，比某大品牌碳酸饮料还贵哦！
吕梁，在山西不算富裕的地区，却因为一种饮料让大家所熟知，这种饮料就是“沙棘汁”，沙棘汁由沙棘（俗称醋柳或酸溜溜，我的小时候称之为酸刺）榨出，口感酸甜，含有极高有维生素，维C的含量甚至超越了猕猴桃、西红柿，葡萄等。小的时候最喜欢的便是这种饮料，后来在外工作，常常会想到小时候的味道。
除了吕梁生长沙棘外，山西西北地区也有少量的沙棘，市面上销售的是吕梁地区所生产的，零售价在6元/瓶，这个价格的饮料可是要比某些大品牌的饮料贵很多。不过贵有贵的道理，采摘沙棘并非一件容易的事情。
这种酸甜口感的饮料很受大众喜爱，很多聚会场合都会一抢而空。
小小的沙棘具有很大有营养价值，其含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。是一种极好的饮品。
沙棘汁是山西本土的一种特色饮料，如果你来山西，一定要尝尝这种饮料，相信你会爱上它的。