导读：从不愁卖的“水果之王”，到众人嫌弃，猕猴桃为何成“恶果”？
临近过年，人们在走亲访友的时候，都会带点礼物，这礼物当中，水果是必不可少的，大多数人都会买点苹果、香蕉或者橙子之类的作为礼物，实际上在以前的时候还有一种水果也是常见的送礼果品，比苹果、香蕉等都要常见，它就是“猕猴桃”。
猕猴桃作为我国土生土长的水果，因其风味独特，营养价值全面，而其成熟的时间又在9月到11月，到了来年1、2月的时候，正好买来送礼，故而曾备受消费者喜爱。
在某一段时期，猕猴桃还成为了果农和商贩眼中不愁卖的“水果之王”，然而如今的猕猴桃却遭到了众人嫌弃，成为了一种“恶果”，猕猴桃这是咋了？
水果之王—猕猴桃。
“隰有苌楚，猗傩其枝”，这是先秦时期的《诗经》对猕猴桃的记载，也是我国关于猕猴桃最早的记载，其中的“苌楚”就是猕猴桃的古名。后来在各种古书籍中也都对猕猴桃有记载，如宋代的《证类本草》中描述到：“味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”
可见，猕猴桃在我国有着悠久的食用历史，不过在以前的时候，猕猴桃一直作为野果食用，和金樱子、拐枣等野果有些类似，一直未被驯化栽培。
20世纪初期，猕猴桃传入新西兰之后，才开始被驯化栽培，到20世纪70年代中后期，猕猴桃的独特风味得到了消费者的认可和欢迎之后，国内才开始把猕猴桃当成水果种植。
虽然猕猴桃作为水果发展得很晚，但在市场上的认可度很高，除了其风味独特之外，还因为其营养高。现代研究发现，猕猴桃的营养最为全面丰富，其营养价值远超于其他水果，如钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍等等。
并且猕猴桃还有着诸多保健价值，如美国农业部就有研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名利居前。因这些光环加身，猕猴桃就被誉为了“水果之王”。
不愁卖到众人嫌弃。
曾经的猕猴桃真可谓是“摇钱树”，笔者还记得大学那会，一到猕猴桃上市的季节，校门前水果摊上的猕猴桃，只要一进货，基本上当天都能卖光。然而如今的猕猴桃却遭到众人嫌弃，就说我们镇上超市里的猕猴桃，大概是12月低上架的，到现在都还没卖完。
猕猴桃为何会成为人们嫌弃的“恶果”？笔者就这个问题，专门在朋友圈做了个小调查，其中80%的人认为，现在的猕猴桃又硬又酸，如一位朋友所说：“我特别喜欢吃猕猴桃，以前一年购买好几次，这2年都没怎么买过，因为买回来都是硬邦邦的，都能把鸡蛋敲碎，放了3个星期都没软，后来放到苹果上催熟，结果一软就坏了”。
猕猴桃咋了？
种植过猕猴桃的朋友应该知道，猕猴桃一般5、6月开花，7、8月份左右挂果，9月到11月成熟，也就是说，猕猴桃正常上市的时间最早都在10月之后，然后现在不管去超市，还是网上的购物平台，基本上在8月份左右就能买到猕猴桃了，问题显而易见，那就是早采。
现在我国猕猴桃的种植面积十分大，从而使得产量十分高，甚至有些供过于求了，一些商家为了能抢占市场，都会在猕猴桃只有4、5成熟的时候就采摘来售卖，即使卖不完，也可以存很久，等快过了猕猴桃的旺季，再来售卖，这自然就会导致一个问题，“生”的猕猴桃硬邦邦，即使催熟了，味道也不如自然熟的那么好吃，会很酸。
这种“急功近利”的做法，使得如今的猕猴桃市场越来越乱，也让不少消费者吃了大亏，因此猕猴桃逐渐成为了消费者眼中的“恶果”，都开始嫌弃它了。
是果农们的错吗？不一定，很多果农只会种植不会销售，都是收购商们收购了再去销售，而收购商说什么时候收就什么时候收，若是不收，可能就会被某些收购商打压“价格”，以至于恶性循环之下，让猕猴桃逐渐被毁了。
实际上在近些年，不止猕猴桃出现了这种问题，很多水果也都有类似的问题，如黑布林、柚子、砂糖桔等，都是在不该上市的季节早采上市了，从而导致很多消费者越来越不喜欢吃这些水果了，而最后承担后果的基本上都是果农，要么果子在果园里烂一地卖不出去，要么全都当垃圾倒到了沟里。
说句实在话，人们吃水果，吃的就是它的味道和品质，没有这两样做保证，就算抢占了市场有何用？消费者都不买单，与其这样“伤敌一千自损八百”，还不如把水果的品质做好，那样的话不管什么时候上市，都会受到消费者的青睐的，不然真的是把果农和消费者都坑苦了。
各位朋友，你今年买猕猴桃吃了吗？欢迎留言交流！
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