5月吃荔枝,6月吃芒果,7月吃水蜜桃,8月吃西瓜,9、10月份当然要吃猕猴桃啦~甜中带点儿酸,营养也很出彩,很多宝宝一吃就会爱上。不知道你们家娃是不是也这样,小思同学连吃几个之后,就说舌头痛。我估摸着是太酸太刺激的原因,所以就把剩下切了做成果干。
By宝宝营养辅食
用料
猕猴桃6个白糖40克
做法步骤
1、准备食材:猕猴桃6个、白糖40克。
、猕猴桃先切厚片,然后去皮。tips:如果先去皮再切,肯定会弄得满手都是哦,所以大家一定要先切片再去皮;而且最好是挑硬一点的猕猴桃,软的也是不好操作呢。
3、把猕猴桃铺在碗底,撒一层白糖;再铺一层猕猴桃片,撒一层白糖,以此类推。tips:确保每片猕猴桃都有覆盖到白糖,最后是白糖封顶就可以啦。
4、放进冰箱,腌制30分钟。
5、将腌制好的猕猴桃片摆在烤网上,沥干表面糖水;tips:我的烤箱是30寸的,一次性能烤5、6个猕猴桃,大家参考哈。
6、放到烤箱中层的位置,上下火度,烤3个小时左右,等到水分完全烤干就可以啦。tips:南方的姐妹如果外面阳光比较充足,可以把放到太阳底下高温晒制;一般连续晒两个大太阳天就可以了,晒的时候上面要盖上一层纱布,防止飞虫、灰尘等哦~
7、这是烘烤1个半小时的状态,能看出来水果中的水分已经逐渐被烤干,样子也是抽抽巴巴的。只需要注意一点!查看的时候千万要忍住别吃图片
8、酸酸甜甜,吃起来很软乎,不像外面卖的那样齁甜齁甜的,姐妹们别嫌费时间,一定要试一次!
猕猴桃的营养功效
1.降低胆固醇
食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
.促消化
它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。
3.降血脂
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。
4.防癌抑肿瘤
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
5.增强体质
猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、