当疫情进入了新的阶段，囤货的热潮又再次到来。
如今，各式各样的药品成了紧俏商品，而在这数日之间，一种特殊的储备品，却出人意料地最先卖断了货。
「黄桃罐头」
为了应付或将到来的危机，人们未雨绸缪屯起了针对性药物，黄桃罐头也赫然在列，甚至比一些感冒药更加难抢。
「黄桃罐头」为何如此火爆？
在东北地区乃至全国范围内，黄桃罐头都成为一代人的童年回忆。
过去物资匮乏，交通不便利，到了冬季尤其北方缺少新鲜水果，就把水果做成罐头代替新鲜水果。
慢慢的，很多人就有了吃水果罐头的习惯，甚至成为了一种传统。
很多东北人小时候每当生病头晕脑热，家里的大人都会买来一瓶黄桃罐头，吃完后，病好像总会神奇地康复。
慢慢地，生病吃黄桃罐头变成了一种“仪式感”。随着年龄增长，记忆拉长，黄桃罐头成了一位“保护神”。
以至于面对新冠病毒，有网友喊出“买不买药不重要，黄桃罐头不能少”的话。
除此之外，桃这种水果也饱含着老一辈人的美好愿望。“桃”因与“逃”同音，也有着吃桃，“逃过一劫”的说法。
正因黄桃罐头的这种“魔力”，让它成了紧俏商品。
不过，最近几年，黄桃罐头一度淡出了人们的视野。
最主要的原因，还是冷链运输技术的成熟，让人们吃上新鲜水果不再是一件难事。当更优的口味选择变多了，黄桃罐头失宠也在意料之中。
另外，国人的饮食序列里，罐头食品本来也不在前列。
在这个时间节点上，黄桃罐头能重回大众视野，更多的是因为它触发了某些集体记忆。
再次翻红的罐头里，承装的不仅仅是桃肉和糖水，在明黄色的食物和液体之外，人们大抵也回溯起了人生中某些闪亮的日子。
「黄桃罐头」有营养吗？
当然！
将黄桃制成罐头的过程中，主要影响营养素的步骤是升温杀菌，可能会造成一些不耐热营养素的流失，但损失并不大。
黄桃罐头依然保留了丰富的果胶、维生素C、钾离子等营养素。并且在制作过程中，还会额外添加维生素C，因此黄桃罐头的维生素C含量非常可观。
的确有些研究证实了维生素C可以辅助治疗早期病毒感冒，对于缓解症状有所帮助，不过这些研究样本量少。
总的来说，维生素C对于预防感冒、缓解感冒症状目前并没有权威的研究结论。
有用的关键可能是心灵慰藉
吃黄桃罐头，好吃不是最重要的嘛？
很多人小时候，也都在生病时吃过黄桃罐头。在感冒发烧咽喉痛的时候，黄桃罐头确实是少数吃下去觉得挺舒服的食物，东北人更是将黄桃罐头提升到了玄学的程度。
感冒时，吃什么都没有味道是常有的表现。这时候补充水分，和吃一些有味道的食物会让我们舒服不少，比如甜甜的、富含水分的水果就是很适合的。
因此，黄桃罐头对于我们来说，不仅是民间惯用的心灵慰藉，也确实可以补充水分和糖分，让我们恢复体力。
最重要的是，这年头水果早已“泛滥”，新鲜水果也早已不稀奇，但生病时吃一口黄桃罐头，依然会觉得暖暖的，这恰似回到小时候的感觉。
甜甜的黄桃，谁能不爱呢？
“桃”过疫情，谁不希望呢？
不过在面对黄头罐头时，我们还是要保持理性和科学态度。毕竟黄桃罐头只是食物，不是药物呀～
除了「黄桃罐头」，这些也可以吃！
当然，不是只有「黄桃罐头」可以吃，只要你觉得吃起来舒服，清爽的水果都行。
发烧的时候，其实因为胃口不是很好，糖分的摄入是最最直接可以补充能量的食物了，而且冰冰凉凉的口感，吃起来也更舒服。
●新鲜水果：橙子、猕猴桃、芒果、梨、柚子、桃、苹果等都可以。
●其他：椰子水、柠檬水、蜂蜜水、八宝粥、银耳羹、水果羹、酸奶等。
??注意
专家提醒：出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食可能会加重咳嗽。
如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分还会导致细菌大量滋生繁殖。
而就许多人喜爱的冰镇罐头来说，寒凉食品还对气道会造成一定的刺激，所以在出现咳嗽时，也要尽量避免吃冰过的食物哦！
这个冬天
希望大家都能“桃”过疫情～
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