菠萝凤梨,傻傻分不清楚?记住这3点6个字,一眼就分清,不会认错
各位读者好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『菠萝和凤梨,傻傻分不清楚?果农教你记住这3点,一眼就分清楚,别再搞错了!』
最近气温回升,已经达到20℃了,非常暖和,只可惜不能出去晒太阳。正式进入春天,大量的新鲜水果都陆续上市了,比如香蕉、芒果、菠萝等,还是当季的水果和蔬菜最好吃,又香又甜,营养价值也高。3月上市的菠萝非常新鲜,香甜可口,很多人都爱吃。吃菠萝,很多人都知道要用盐水泡,可是水果摊上用盐水泡的菠萝千万别买,那是生水泡的,而且是长时间暴露在空气中,很容易沾染上灰尘和细菌,想吃还是买整个的回家自己泡,干净又卫生。
由于菠萝含有一种蛋白酶,吃的时候会给口腔带来刺激感,通常就是嘴巴发麻,为了减少刺激,吃之前要凉开水+食盐浸泡,菠萝吃起来更甜。关于菠萝,有一个问题困扰了很多人,那就是菠萝是不是“凤梨”?尤其是北方的朋友,很多老辈人也一直以为菠萝就是凤梨,其实这是2种水果。有人说了,它们长得不都一样嘛,怎么区分呢?购买时仔细看,菠萝和凤梨有3处“细微”的区别,一眼就能分清楚,果贩再也不敢糊弄你。
在日常生活中,有很多种水果都像是“双胞胎”,比如大樱桃和车厘子,猕猴桃和奇异果,乍一看是一样的,可是细看还是有区别的,口感和味道也有细微差别。从植物学上讲,菠萝和凤梨没有区别,都是同一物种,不过二者的品种不同,有些地方也把凤梨叫做菠萝,菠萝是凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属(AnanasMerr.)的一个种(A.