维生素是人体为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。孩子身体缺不同的维生素,会有不同的反应,对照这个清单看一下,你家孩子身体缺不缺维生素吧。
维生素的种类有很多,而人体最容易缺乏的维生素是维生素A、维生素C、维生素D、维生素E,我们今天主要讨论这4种。
维生素A
维生素A的主要作用是维持身体骨骼、皮肤、毛发、黏膜的健康,还可以帮助增强视力。孩子如果缺乏维生素A会出现黑暗适应能力下降、结膜干燥、味觉、嗅觉减弱、食欲下降、头发枯干等症状。
天然维生素A只存在于动物性食物如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A,家长可以多给孩子吃胡萝卜、南瓜、木瓜、柑橘等黄颜色的蔬果。
维生素C
维生素C也叫抗坏血酸,是抗氧化维生素当中的一种。它是形成骨骼、牙齿、结缔组织及非上皮组织细胞间粘物必需的维生素,可维持牙齿、骨骼、血管的正常功能,增加人体对疾病的抵抗能力。那么如果孩子出现出血、食欲差、关节疼痛等症状,可能缺乏维生素C。
新鲜水果和蔬菜中含有丰富的维生素C,含量最丰富的食物有:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C,而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素,预防便秘。
维生素D
维生素D缺乏会导致少儿佝偻病、鸡胸,且多发于婴幼儿,还会出现为多汗、夜惊、易激惹的症状。多参加户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;同时还可以服用鱼肝油、动物肝脏、金枪鱼、沙丁鱼、蛋黄、坚果、虾、三文鱼等。
维生素E
维生素E对血管有良好的保护作用,那么如果孩子出现视力问题、免疫力下降,可能缺乏维生素E。富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
对照看看孩子缺什么?
注:图片来自网络