未成熟的猕猴桃（也称作弥猴桃）在存放时有一些需要考虑的因素。一般来说，未成熟的猕猴桃放在室温下会有助于它们逐渐成熟，但如果想延长其保鲜期，将其放置在冰箱中是一个不错的选择。不过，冰箱并不会催熟猕猴桃。
以下是关于未成熟猕猴桃放置在冰箱中保鲜的一些注意事项和建议：放置未成熟猕猴桃的冰箱注意事项：选择存放位置：将未成熟的猕猴桃放置在冰箱的蔬菜室或者低温湿度较高的部分，以确保其保存时间较长且不至于过早变软腐烂。包装：可以将未成熟的猕猴桃放在纸袋或者透气的塑料袋中，以防止其与其他水果或蔬菜接触，减少受伤和变质的风险。
温度和湿度：冰箱的温度和湿度对于保鲜很重要。适度的湿度可以避免猕猴桃过早干燥，但湿度过高可能会导致腐烂。保持湿度适中，避免过度接触水分。定期检查：定期检查存放在冰箱的猕猴桃，观察是否有任何变化。如果发现有已经成熟的猕猴桃，建议及时食用，避免过度成熟而影响口感。
冰箱是否能催熟猕猴桃？冰箱并不能真正催熟猕猴桃。相比于其他水果，猕猴桃的成熟速度较慢，且冷藏状态下不会继续成熟。即使将未成熟的猕猴桃放在冰箱中，它们也不会继续成熟，只会延长其保鲜期限。
结论：将未成熟的猕猴桃放在冰箱中可以延长其保鲜期，但并不会促使它们继续成熟。在冰箱中存放时，注意合适的温度、湿度和包装方式对于保持猕猴桃的新鲜度和口感至关重要。即使放在冰箱中，未成熟的猕猴桃仍然需要在室温下逐渐成熟，才能达到最佳食用状态。