又到了吃猕猴桃的季节。
大家都知道
猕猴桃是水果中的“维C之王”
很多人都会买来给小孩、孕妇、老人吃
不过最近
苏州的高先生却买了一个“长寿”猕猴桃
尝试了许多催熟妙招后
天过去了
竟然一点变化都没有！
诡异猕猴桃放了天未腐坏
让苏州市民高大爷心里直发毛的，就是这枚诡异的猕猴桃！高大爷说，这猕猴桃是4月份买的，到7月的时候已经放了天，但它捏起来竟然还是硬邦邦的。
高大爷说了，一般买来猕猴桃放个三五天就软了。这几个月，为了让猕猴桃熟起来，他用尽了洪荒之力，然而统统没用！尝尝味道如何？“有点发硬，也有点涩！”
高大爷怀疑自己遇上的正是传说中的“最毒”猕猴桃。
长期食用“长生不老”的猕猴桃可能致癌？
原来，最近一则惊天内幕在网上疯转，据说外地发现了大量类似“长生不老”的猕猴桃，而有人将其检测后，发现猕猴桃被抹上了神秘的“保鲜”药水，其中就含有一定浓度的二氧化硫！长期食用，不仅会刺激呼吸道和口腔黏膜，更可能有致癌危险！
记者在市场随机挑选了一批猕猴桃，送到了食品检验中心。化验员表示，“送检的那个历时四个月的猕猴桃，就快速检测来看的话，其中二氧化硫和甲醛的话是均符合国家标准的。”
这就怪了，没有所谓的添加剂，是什么让高先生的猕猴桃如此长寿呢？
农学专家：猕猴桃具有后熟性
农学专家徐良解释，猕猴桃本身具有后熟性，有些果农为了延长水果的保存期，会在猕猴桃还未成熟时就采摘下来，之后它会靠自身的呼吸作用，在一段时间内自发成熟。
农学院徐良副教授：“根据不同的环境条件，或者本身品种，时间是不一样的，有些猕猴桃只有十几二十天，有些猕猴桃长的是可以达到天，甚至天以上的。”
而高大爷买到的这只猕猴桃很有可能是在采收期之前就给人摘下来了，所以不太容易熟，因此哪怕放置时间很长，也可以放心食用。
成熟度恰好的猕猴桃怎么挑？
不过安全起见，市民在购买时，最好记下以下三个小技巧。
一闻香气：若果实质地过硬，无香气，则成熟度不高，味酸而涩，不宜购买和食用。
二捏硬度：注意表面的茸毛是否完整，软塌塌的猕猴桃不要购买，里面都烂了（很多水果摊贩用这种快要烂的猕猴桃搞促销，大家千万别图便宜购买）。挑选时应选择略带香气，质地稍硬而不过硬的那种。
三看色泽：在颜色上应挑颜色略深的那种，外皮接近土黄色，这是日照充足的象征，也更甜。
下次买猕猴桃时要留点心了！
来源：中国城市报道苏州报道、网络