果农想要猕猴桃得到丰产，培育出优质的品种，就需要具备土层深厚、疏疏松肥沃、排水良好的土壤条件。目前种植猕猴桃的果园大部分是土壤结构差，土层薄弱，有机含量低、肥力差的地方，所以必须对土壤进行改良，才能让猕猴桃优质栽培。
深翻熟化是其改土的主要途径之一，一般是在秋季完成，所以果农可以10-11月份采果后，再结合施秋肥时进行，这样效果更佳，而且还能节约劳动力，一举两得。
秋季是一年中天气最舒适的时候，此时低温比较高，翻土后伤到的根部容易愈合，而且还能发出新的根芽，对来年猕猴桃树生长、结果是有益无害的。同时结合施放秋肥，有利于果树贮藏营养，从而促进猕猴桃根部的活动及树体的生长发育。
对猕猴桃果园进行深翻土壤可以使用以下方法：
1、扩穴栽植，对于挖定植穴栽植的猕猴桃园地，幼树定植1～2年后，原有的定植穴已不能满足逐年扩大根系生长的需要。因此，宜用此法扩大根系生长范围。即每年或隔年从原来的定植穴向外扩大挖环状沟，深60～80厘米。扩穴需逐年连续进行，直至株、行间全部翻遍为止。此法每次深翻范围小，适于劳力少的园地。
2、隔行深翻：猕猴桃密植园每年隔1行翻1行，稀植成年树可每年深翻树盘的一侧，即在株间或行间开沟深翻，每4年深翻1遍。
对猕猴桃园翻土的注意事项：
在猕猴桃园进行翻土的时候一定要注意要与原来定值植穴打通，不留隔墙。在进行深翻时，要将表面的熟土和下面的生土分开堆放，在回填的时候，要放入大乱斗有机物质和有机肥料，这样能保证土壤营养均衡。
深翻的时候，要根据土壤质地区分，如果是黏重土壤要深挖，在回填的时候要掺入沙子进行中和粘度。如果是山地果园的话，深层是沙砾的，适合深挖，然后把里面的大石头拿出来。
地下水位较高的土壤宜浅翻，以免使其与地下水位连接而造成危害。深翻时尽量少伤根，以不伤骨干根为原则。如遇大根，应先挖出根下面的土，将根露出后随即用湿土覆盖。伤根剪平断口，根系外露时间不宜过长，避免干旱或阳光直射，以免根系干枯。深翻后必须立即灌透水，使土壤与根系密切接合，以免引起旱害。
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